改良至火遍韓國的ins網紅紫薯小麵包，花點小心思做成小花花的模樣，喚醒了我久違的少女心，治癒感十足！麵包香甜可口、口感外脆內糯，紫薯味道撲鼻，真正的色香味俱全哦！

食材準備：

高筋麵粉：200g、砂糖：60g、鹽：2g、酵母：2g、牛奶：170g、黃油：30g

紫薯泥：150g、玉米油：15g

開始製作：

將牛奶、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母放入廚師機。

揉到擴充套件狀態，加入軟化後的黃油。

繼續揉到完全擴充套件狀態。

揉成光滑的麵糰，室溫25-28度進行一次發酵。

紫薯去皮蒸熟，加入牛奶，用料理機打成泥，放入不粘炒鍋中，加砂糖、玉米油。

小火炒至不粘刮刀為止。

晾涼後分成15克一份，揉成團放入冰箱冷凍備用。

麵糰發酵至兩倍大，平均分成10份，揉圓松馳15分鐘。

取一個麵糰，用手掌拍扁，包入餡料。

收口捏緊。

五個一組，擺成小花形狀。

放在溫度35度、溼度80%的環境下發至兩倍大，撒上紫薯粉。

送入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘。

成品來了！