相信大家對於香甜可口的紅薯都是愛吃的吧，在寒冷的冬天時節裡，很多朋友一般是選擇來上一份美味的烤紅薯。其實，紅薯不單單是可以用來烤著吃，做法也是有著很多，可以煎炸煮燉等。其中，熱氣騰騰又美味的炸紅薯丸子就是很棒的享受了啊，香而不膩，一口一個，很過癮。

紅薯丸子不單單是味道很好，製作起來不是很費事，而且也有著很高的營養價值，含有豐富的膳食纖維等營養物質。再就是，我們在吃紅薯丸子的時候搭配上醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是更讚了。接下來，我們就簡單的給大家說一說紅薯不要只是烤著吃，學會這樣做紅薯丸子，外酥裡嫩超美味，特香！

美味的紅薯丸子

食材：紅薯、麵粉、澱粉、桃園建民牛肉耗辣椒、生薑、大蔥、鹽、白糖

做法：1、我在平日裡也是很喜歡吃紅薯，我們先把買來的紅薯沖洗乾淨，去掉外皮之後，用刀切成塊；備用；

2、接下來，把姜沖洗乾淨後，用刀颳去外皮，切成薑末；把大蔥沖洗乾淨，用刀切成蔥花；備用；

3、再把切好的紅薯塊，放入蒸鍋裡面，等到把紅薯蒸煮到成熟軟爛之後，取出來，用工具製作成紅薯泥；備用；

4、然後拿一個乾淨的小盆，放入做好的紅薯泥，加入適量的麵粉、澱粉、薑末、白糖和鹽，用筷子攪拌均勻；

5、用小勺子舀出適量的紅薯泥放到手心裡，揉搓成圓圓的丸子形狀後放入油鍋裡面，進行煎炸；

6、等到把紅薯丸子煎炸到變為金黃色之後，再盛出來，稍微放涼一下，就可以吃了；喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。

看到這麼美味的紅薯丸子，喜歡美味的朋友們有沒有心動呢，是不是突然覺得自己有些餓了呢？那就快按照小編在上面說的方法試著做一下美味的紅薯丸子吧，不要忘記是搭配上桃園建民牛肉耗辣椒哦，這樣味道會別具一格。喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！