主料：洋蔥，土豆，蟹柳，蝦仁，麵條，豆瓣醬，蒜，青紅辣椒，醬油，蠔油，油辣椒

做法：

1.土豆洋蔥切小塊，蒜剁碎，辣椒切小圈

2.熱鍋冷油，小火下蒜蓉洋蔥翻炒，下一點豆瓣醬蠔油醬油油辣椒炒香，小火翻炒出紅油

3.擺上食材，加水剛好沒過食材，下入麵條，蓋上蓋子中火燜至湯汁收濃，最後可開蓋放入油麥菜

大家學會了嗎？