補腎的方法是非常重要的,而食療就是其中的一種,適當的食用一些補腎的粥品來慢慢調理
生蠔粥
材料:生蠔、生薑、大米。
做法:先把生蠔洗淨,大米洗淨,生薑洗淨切絲。鍋裡倒入適量的油,等油熱了之後倒入生薑跟生蠔爆炒3分鐘後撈起生蠔備用。鍋裡倒入適量的清水,倒入大米熬煮半個小時後再倒入生蠔跟生薑,接著熬煮10分鐘之後再加入適量的食鹽跟雞精,攪拌均勻即可。
海蔘粥
材料:海蔘50g,梗米100g、生薑少許。
做法:開始的時候先把海蔘泡水半個小時之後再宰殺清洗內臟,然後直接切成小片;梗米直接用清水洗淨;生薑去皮後切絲。鍋裡倒入適量的清水,用大火先煮沸後倒入梗米、海蔘還有生薑;接著用大火煮沸後再轉為小火慢慢燉煮40分鐘左右即可放入適量的調味料。這樣一道美味的海蔘補腎粥就完成了。
肉蓯蓉羊腰粥
材料:肉蓯蓉、羊腰、大米、生薑。
做法:先把肉蓯蓉洗淨後放入鍋裡用水煎煮10分鐘後去渣取汁;羊腰清洗乾淨後切成小片;大米洗淨;生薑切絲。鍋裡注入剛水煎的肉蓯蓉,然後煮開後倒入其他的材料,慢慢用中火熬煮成粥即可
豬腎枸杞粥
材料:豬腎、枸杞、大米、生薑.
做法:先把豬腎洗淨後對半切,然後去筋去膜,直接切成絲,再把豬腎放入開水浸泡3分鐘後撈起來備用;枸杞洗淨;生薑洗淨後切絲;大米用清水洗淨。鍋裡倒入適量的清水,把上面4種材料都放入鍋裡,用中火慢慢燉煮50分鐘後直接放入調味料攪拌均勻即可。
蝦仁粥
材料:蝦仁、梗米、生薑、蔥末。
做法:先把蝦仁洗淨,生薑洗淨切絲,梗米洗淨。鍋裡倒入適量的油,倒入生薑跟蝦仁爆炒1分鐘後撈起來。起一砂鍋注入清水,清水煮沸後倒入梗米熬煮半個小時後倒入蝦仁跟 蔥末,再接著熬煮10分鐘後倒入適量的食鹽即可。
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