如果說沈北這片兒留存了不少人的青春記憶,那馬路邊邊沈北店就把這些青春記憶給你實打實地演繹出來。
店員一水兒的紅色運動服,讓你又回到了吃食堂、打熱水的那個年代;
老闆的側顏很容易讓你誤以為自己跑到了《夏洛特煩惱》的劇組;
3D牆畫裡課堂、寢室、浴池,一樣沒少,而坐在它們前邊熱熱鬧鬧吃著串串的人,滿臉都是膠原蛋白……
這撲面而來的青春氣息,就著串串補得正好!
經典鍋
馬路邊邊的經典鍋,是給想吃辣又不能吃太辣的人準備的。
乾料里加一點原湯,自動配齊香辣鹹,串串蘸著它入口,是雙倍的紅油香。
當然了,愛油碟的人也有自己的理由:香油碟自己打、小料看著加,考驗技術和創意的時候,怎麼能忽視專業吃貨的手藝?
同一個世界,同一個馬路邊邊,雖然咱們人在沈北,但咱吃到的冒菜、串串永遠是成都街頭的那個味道!
你們對馬路邊邊已經夠熟悉了,吃啥就不用我教了吧?冒菜必點嫩牛肉、千層肚,小食不能沒有紅糖餈粑……
至於串串,就一切隨緣,撿到哪個吃哪個,和開啟自家的冰櫃一個樣!
串串
眾多口味的牛肉我已經放棄辨認誰是誰了。
反正原味的嫩,辣味的香,都是一樣的鮮嫩,撿到誰吃著都挺開心。
鍾情於馬路邊邊的脆豆腐的,每次都不會失望,嘎嘚兒嘎嘚兒地嚼著湯汁的奇妙感覺隔段時間不吃就會想。
不經歷過紅油辣子,怎麼能變得熱烈?鴨舌的吻,值得用舌頭慢慢分解,好好體會!
牛骨髓這種暗黑食材,卻有著溫柔的質地,它在紅油辣子裡依然保持著軟軟糯糯香香的本性。
最愛一大把一大把往鍋裡扔串串的趕腳,任性!自由!
也愛抽籤似的從鍋裡撈出串串的那些個瞬間——“哦,是你啊!”那種略帶未知驚喜、又一切盡在掌控的感覺真不錯。
不過,我還是更喜歡聽長得像馬麗的老闆嘎巴溜脆的聲音“對,藍粉7.8折,學生送冰粉!”
天挺冷的,可我在馬路邊邊裡,吃得是真熱乎!
-今日互動-
一人說一個唸書時做過的最沙雕的事兒吧,
看看誰更沙雕!