11月12日，“川酒飄香 再創輝煌”全國媒體川酒產區行暨首輪小金花采風活動在文君酒莊正式啟動，隨後便開啟了邛崍產區文君酒莊和古川酒莊的採風活動。

邛崍擁有中國白酒原酒之鄉、世界美酒特色產區等榮譽稱號，擁有正規酒廠128家，其中水井坊為川酒“六朵金花”之一，文君和古川於今年7月1日入選川酒“十朵小金花”。本次採風活動，來自全國各地的25家主流媒體則重點走進文君酒莊和古川酒莊採風。

在文君酒莊，一行人依次參觀了文君酒莊的文化展示區、產品陳列區，老酒展示區、釀造車間、陶壇儲藏庫等區域，對邛崍酒有了初步的認知。

據介紹，四川省文君酒廠有限責任公司（文君酒莊）是四川劍南春集團有限責任公司的全資子公司，擁有生產經營場地300畝，員工近400人。文君酒起源於兩千多年前的西漢時期，至今還流傳著司馬相如與卓文君《鳳求凰》的傳奇愛情故事。

濃香型白酒有這樣的說法：千年老窖萬年糟，酒好需要窖池老。文君酒的釀造工藝始於明代，擁有400年不間斷使用的老窖池，保留傳統釀造工藝的精粹，產品被多位白酒專家賦予“甜潤幽雅，蘊含眾香”的高度讚譽。近年來，文君酒更是憑藉過硬品質贏得了多項國內國際大獎，為川酒發展增光添彩，為推動川酒持續發展做出了重要貢獻。

古川酒莊（四川省古川酒業有限公司）是一家集白酒研發、釀造生產、酒類銷售、工業旅遊為一體的綜合性園林式酒業公司，佔地面積500餘畝，員工400多人，優質濃香酒年包裝酒能力逾萬噸。

在工作人員的帶領下，一行人在綠樹掩映下參觀了古川酒莊藏酒庫、釀酒車間等區域。值得一提的，是古川酒莊擁有多種創新的儲酒方式，茶花林藏酒、桂花林藏酒、竹林藏酒等，就連常見的地下酒窖，除了陶壇儲酒外，還儲存了大量瓶裝成品酒。

創新是發展的動力。據古川酒莊工作人員介紹，這些創新的儲酒方式，究竟對酒體有什麼作用，目前正在委託專業權威機構進行長期的觀察和測試。此外，古川酒莊在人工窖泥老熟、功能菌強化制曲、窖泥微生物研究、灌裝車間自動化改造等方面也都進行了技術創新。

據介紹，2018年，邛崍白酒營業收入和上繳利稅均接近全是總收入和總稅收的20%。對於邛崍白酒產業的發展，邛崍市委市政府高度重視，並給予大力扶持。比如生態環境的營造、產區品牌的建設、產業政策的促進等，堅持推動產區品牌、產品品牌、酒莊品牌矩陣聯動，並先後打造了中國酒村、源窩子酒莊、古川酒莊、文君酒莊等一批特色酒莊。

邛崍市大力推動特色產區轉型發展，已基本建成4.1平方公里的成都市唯一酒業園區，目前已入住水井坊、文君、古川、金六福等26家名優白酒企業。

下一步，邛崍將把握產業發現機遇，積極營造酒業健康消費場景，構建“綠色、叢集、開放、創新”的優質酒業產業生態圈，加快形成百億邛酒產業叢集。