人的大腦會對記憶選擇性地自我美化。第一日到學校上課，第一次牽起女孩子的手，第一頓美味大餐，任何時候“第一”這個字首總給人美好聯想和刻骨銘心的追憶。
港式茶餐廳，在香港又被叫做“茶記”，因方便快捷且廉價，是工薪階層快速解決一日三餐甚至凌晨時分宵夜的最佳選擇。那麼第一家進駐廣州的港式茶餐廳，又是什麼樣子的？
經濟騰飛越迅速，上班族們越沒有耐心和時間去等候慢工細活，在出品又快又好的茶餐廳簡單對付一頓，何樂不為？因此香港寫字樓越多、人氣越旺的地段，港式茶餐廳密集度越高。
放在廣州也一樣。進駐廣州的第一家港式茶餐廳名叫永盈茶餐廳，位於農林下路的東山口電車站旁邊。這裡曾經是全廣州最旺的商區，每日人潮洶湧。永盈想要存活下來，需要面對的不僅有全國各地來往客商，還有挑嘴的東山大少們。
二十二年前的永盈初來乍到，就選擇了東山口這個黃金位置，當真勇氣可嘉。直到十年前，永盈茶餐廳仍是老廣們最愛的老牌茶餐廳，招牌奶茶、牛雜和碟頭飯成了廣州城中其他茶餐廳難以望其項背的標杆。
這幾年永盈經歷了極盛後衰，節假日飯市也常見服務員在門口趕蒼蠅。雖然連鎖分店開足八家，味道卻難找回當初的驚豔。也許是驚豔一次容易，驚豔一世太難。布丁的一眾老廣老友吐露心聲：不求它積極進取，但願它能保持原味就相當不錯了。
燒鵝肶，78元（無論單點還是帶飯的套餐）
照目前來看，開得最早的農林下路店出品算是眾多永盈中保持得比較好的。冰鎮奶茶、牛雜、菠蘿包和套餐飯的出品都算對得起這“第一家”港式茶餐廳的稱號。
一進門首先看到的就是店門口咕嘟咕嘟一直在煮著的牛雜鍋，香氣誘人。尤其是降溫時節，更令人駐足。奶茶有濃郁的茶味，屬於茶味比奶味重的傳統港式奶茶出品。碟頭飯也有著極高的價效比。
樽裝冰鎮奶茶
最神奇是菠蘿油，不管哪個時段來總能吃到熱度剛好的菠蘿包，端上桌時熱度剛好能夠化掉黃油塊，用手拿著吃又不會太燙。甜度適中，菠蘿酥皮不會吃兩口就全部掉下來，包身也柔軟有韌性。
漂亮的菠蘿油
但其他的出品譬如雲吞面、海南雞飯、燒臘等，就完全放飛了，十次裡能吃到兩三次讓人滿意的就已算行大運。加上現在物價高企，永盈一例燒鵝肶飯已經去到78元，付出這個價格卻吃不到穩定出品確實讓人糟心。
擁有招牌牛雜、冰鎮奶茶、菠蘿包和碟頭飯這幾樣常青樹，哪怕其他東西出品都麻麻，永盈就算慘淡經營也能屹立不倒。都說老廣吃得挑剔奄尖，其實他們有時也蠻寬容的，特別是對待永盈這種有情懷加成的老店。
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2014年，尚在外派中，一回廣州休假就是吃吃吃，某天來到這家要個原只燒鵝肶飯，六十五元，嚇得我連支裝可樂也不敢要了，唯一慶幸的是要的是原只燒鵝肶，堅決唔斬。
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遊客最愛三大 點都德 大頭蝦 類永盈茶餐廳
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永盈是廣州最難吃的茶餐廳之一
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口味倒是不錯。只是，掙個三千五千的打工仔，吃不起！超級貴！一個燒鵝腿能收78元！滿大街都是燒臘鋪，78元能帶走半隻！夠一家人開心地吃了！這種價位，只適合香港過萬元收入的人。
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永盈茶餐廳絕少幫襯，廣州大把平靚正的酒樓食肆，回頭客眾多先叫實在，78一份燒鵝肶飯頂得2份特價菜，無著數搵鬼幫襯。
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個人記憶所及，廣州老城區第一家港式茶餐廳應該是惠福東路近北京路的成記，永盈後來才在它斜對面開業的。它以前在東山口有家分店叫東城記，不過後來分店執咗了。現在只剩下惠福東那家，而且鋪面有一半改為餅鋪了。
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現時廣州的快餐食店都幾乎同一個樣，貴，份量少、品質一般，穩快錢的思想在作怪！相比起港澳過邊的餐店，人家真的是誠信經營，四五十元港幣的碟頭飯我這樣1.75米百伍斤體型的人可以食得很飽很滿足!
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上次吃了個咖哩牛腩飯還挺大份。貴得過唔系？唔系比廣州酒家陶陶居還貴真的不明為何還這麼多人
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如果唔係厭世或者餓到癲咗，邊個會走去食茶餐廳？係廣州唔通怕冇好嘢食？
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出品越來越差。牛雜河，牛雜得3兩舊裝飾下，河粉煮到碎溼溼，一個套餐成40文，唔值
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講真，茶餐廳整體比人感覺就係貴，廣州既地頭，賣出香港既價格，30幾都無咩吃，但普通店30幾可以有湯有飯啦，奶茶18左右一杯，消費者買一點點，coco吾好？似九龍，永盈啊，又吾繫好難吃，但價效比真繫有待改進
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永盈茶餐廳第一間是在上九路 知點五知點 就米亂寫 肯定不是廣州人
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究竟廣州哪家永盈比較好，以為五羊新城這家略佳，因為偶爾去那邊，農林這家也試過，整體還是略遜，尤其是永盈引以為豪的那杯奶茶，五羊還是保持的不錯。我基本都是永盈，九龍，OLD記的品嚐者，當然這三家各有不同，依我的口味，大致就是這樣的排列。個見。
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在東山錦軒對面，以前跟老婆懶煮飯就去吃過十幾次。燒鵝宜家這麼貴了？
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我要向作者更正說明一下，東山口店不是永盈老店，老店位於惠福東路
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不是你們廣州人多識食，廣州做個雲吞麵都做不好，茶餐廳變味最大原因是內地所有城市都被北方大的重辣的口味改變了。那有原來風味呢
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第一份工作就係惠福路永盈做，之後調整去過上下九路 文明路 農林下路。提起以前的永盈真系旺到飛起！全天都甘多人，節假日不得了水洩不通添。旺到好得人驚！每晚的宵夜一碗牛丸河令人回味無窮至今難忘。
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裡面的東西太貴了。上個星期我跟我兒子去，一碗粉一份飯，一杯奶茶加菠蘿包買單90
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東山口個永盈茶餐廳就在我家附近，以前經常去幫襯噶
番禺的「大哥」茶餐廳，天河興盛路「講究」還是可以的，「至TOP」的奶茶都得。永盈的鴛鴛，鹹水粽都唔錯，之前的「表哥」「表叔」都變味了。