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廣東美食帶不走

廣東美食能夠從山吃到海,所以一想到廣東的“吃”,就忍不住先流口水。不過很遺憾的是,大部分的廣東美食都是無法經受住,路上的奔波,成為帶不走的美食。

所以經常看見很多朋友在晒廣東美食的時候,心裡總是會有一種很累的感覺,看得見卻摸不著,更吃不著,所以那一些在朋友圈晒廣東美食的,都是一群折磨人的妖精!

為了不備受這些妖精的折磨,我終於在淘寶上看見了很多廣東帶不走的美食,終於有的賣了!如果你備受這些廣東美食的誘惑,就一起來看看吧!

潮汕蒸果粉

參考價格:35RMB/15個,星級推薦:三顆星

蒸果粉主要是由沙葛、蝦米還有小麥粉製作而成。吃起來它的皮是比較的Q彈有嚼勁的,而餡料非常的豐富。但是因為是糕點的緣故,它對儲存條件有嚴格的要求,在路上的時間太長了就容易壞掉,所以一直都無法帶走。

但是現在很意外的是,現在這些糕點能夠經得起路上的考驗。我在買的的時候其實還是挺擔心的,在路上會不會被悶壞了,或者其它的問題。但是收到包裹之後發現包裝得挺嚴實的,而且冷處理也做得很好,所以就放心了不少。

在淘寶上購買的蒸果粉實際上是一個半成品,需要我們買了以後自己在家裡蒸熱之後才能夠吃,很適合一些不吃早餐的朋友們買回家裡備著。

水晶餃

參考價格:25RMB/500g,星級推薦:四顆星

水晶餃在潮汕是一種常見的點心,它的外表晶瑩剔透,能夠通過水晶皮可以看見裡面的餡料,吃起來的口感Q彈嫩滑。實際上在早期的時候,水晶餃的餡只有韭菜,但是在後期的發展之下,口味變得多樣化,例如:紫薯味、芋泥味、紅豆味、玉米味等等。

收到快遞的時候,裡面的包裝是冰袋+泡沫保溫箱,包裝得非常好!不過要提醒的是,水晶餃不用蒸,只是在準備使用的時候在冰箱拿出來之後,直接放在油鍋裡油炸之表皮酥脆就好了。吃的時候沾一點辣椒醬,超級好吃的!

手打牛肉丸

參考價格:50RMB/500g,星級推薦:五顆星

潮汕牛肉丸紅遍了整個中國,同時也走出了國門。雖然現在製作牛肉丸的有千萬家,但是唯一潮汕出產的牛肉丸真的是一流的,先是剔筋去脂,之後錘打成漿,在之後手擠成丸,之後放入沸不滾的熱水中成形。

入口彈牙有嚼勁,誘人香味回味無窮,而且肉質結實,美味鮮嫩。為了保持牛肉丸新鮮,賣家會進行多重保障,密封保溫空間+保溫冰袋,選擇物流快的快遞公司。

不過因為牛肉丸對於保鮮要求比較的高,所以海南比較熱,新疆、西藏兩地比較偏遠,暫不支援購買。

豬腸脹糯米

參考價格:38RMB/500g,星級推薦:三顆星

用豬腸做一道美食,你會怎麼做?有的人將糯米飯調製好之後就灌入豬大腸當中然後煮熟,這是潮汕的特色小吃:豬腸脹糯米。

吃法有很多,蒸熟後直接切片吃,也能夠在鍋裡煎一下,或者在微波爐叮一下再吃,在吃的過程中配置一碟辣醬吃起來會更美味。

豬腸脹糯米需要急凍儲存,能夠放上一個月,但是建議還是不要放太久,因為沒有防腐劑的緣故,所以食品容易變質,特別是在炎熱的夏天。

腸粉

參考價格:16RMB/165g,星級推薦:三顆星

在廣東的各個城市都有自己特色的腸粉,因為喜歡吃腸粉的緣故,自己也買過機器自己做過,但是自己始終做不出自己想要的那個味道。

於是只能夠出去外邊買,但為了吃一個腸粉要走很長的路,說實話真的很懶!後來在無意間在淘寶上看見了有半成品的腸粉,於是就抱著試試的心態買了兩包吃吃看,很意外的是:這味道真的不錯!

操作也非常簡單,拿去鍋裡蒸6分鐘左右,加入調味醬就可以吃了,不過要提醒的是,如果買了以後不想急著吃,那就需要放在零下18度冰櫃裡冷藏。

糯米雞

參考價格:40RMB/6個,星級推薦:三顆星

在每一次拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢, 雞肉味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特,這是廣東的特色早點:糯米雞。

雖然各地都有賣糯米雞,但是我還是喜歡廣州的糯米雞,在外地吃不到的時候,也會上網買,它的食用方式也很簡單,拆開包裝之後,也不需要解凍,直接放在沸水蒸汽隔水蒸大概20分鐘左右就能吃了。

有時候放假的時候不想出門,家裡備上這一個其實還是很不錯的選擇,因為不僅好吃、管飽,而且主要的是操作方便!

幹蒸燒賣

參考價格:20RMB/500g,星級推薦:三顆星

有時不想吃速凍餃子,那麼可以換一個東西吃:幹蒸燒賣!這是廣東特色點心,在茶樓裡也能這是一道必點的點心。但有時候很遺憾的是,這一款美味的點心帶不走,無法給到遠在上海的朋友吃,不過現在在一些超市裡也有賣。

如果周圍的超市沒有,一樣可以上萬能的淘寶上購買,而且也不用擔心商品出現變質,因為商家為了保障商品不變質,都會進行多重保溫,有時候收到包裹之後還會發現冰袋還沒化,想要常常廣東味,這是一個不錯的選擇!

每一個地方都有很多的美食,每一個城市也都有帶不走的美食,在廣東有太多帶不走的美食了,這裡有無法一一例舉出來。

不過我習慣就是當想吃某一樣東西的時候,就會上網搜一搜相關的美食,看一看網上有沒有賣,有賣了就買買買,吃吃吃!

最新評論
  • 1 #

    不吃新鮮的不是一個味

  • 2 #

    等過年的時候,回孃家,再吃

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 這些做飯誤區,濟寧人你知道嗎