宜賓好吃、好玩、好看的實在太多!
幾十年的美食老店起堆堆,完全可以從早吃到晚
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為了避免大家踩坑
小編實地打卡全城幾十家美食老店
為大家整理出一份
《宜賓三區七縣超強美食地圖》
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宜賓面
“吃過宜賓面,天下再無面”
來了宜賓肯定必須要吃麵撒,燃面的名氣早已名聲在外,宜賓的面文化博大精深,有人說“吃過宜賓面,天下再無面”,除了燃面外,宜賓好吃的面還有太多了!
如果你時間不夠,只能選擇一兩家,下面這兩家是小編比較喜歡的,大家不妨一試~
/ 劉臣街燃面 /
劉臣街燃面的燃面一直是小編比較喜歡的,開了差不多20年左右,小小的一間門面,經常性的就是很多人端著一碗麵坐在門口的小板凳上吃。
特色就是很正宗的燃面味道,那個油辣椒拌酥的非常香,和起面吃簡直不擺了;具體位置就在劉臣街和東樓街的相交處。
/ 陸二倩燃面 /
陸二倩燃面,呼聲也是相當高,每次去西客站、火車站坐車都是必吃,也是開了20多年了!
來這裡吃必點的就是精粹燃面,你站在哪兒看老闆和麵就像整一件藝術品一樣,角度、比例這些都把握的恰到合適,色香味俱全那種,料相當豐富,總之喜歡~
鐵道巷砂鍋牛肉
“一條街都是賣砂鍋牛肉的”
相信有很多宜賓人有外地的朋友來宜賓,都會帶他們去鐵道巷吃砂鍋牛肉,一條又老又舊的街,但有很多人會專門來吃,就連川臺的美食節目都來採訪過。
小編經常吃的是桐子砂鍋,一去就看得到,老闆兒很熱情的在門口吆喝,砂鍋牛肉、牛雜、牛筋、呱呱叫都不錯,精華就是底料很入味。
林家巷臭豆腐
“臭的上頭,但是讓人慾罷不能”
宜賓的小吃也有很多哦,林家巷的臭豆腐,算是一絕!
林家巷縫紉街裡面有一家父子烤臭豆腐,開了19年,以前到處賣,現在搬到了林家巷,很多人都慕名來吃,聞著很臭,但是吃起也是真的香呢,口感軟和細膩,停不下來。
柏溪老字號炸土豆
“風靡柏溪10多年”
說到柏溪的美食,很多朋友可能都去吃過這家,風靡柏溪十多年的炸土豆,很多人專程從城裡開車都要去吃,也是小編兒時的記憶。已經從路邊小攤,開到了門面裡面,簡直就是柏溪炸土豆的網紅店。
菜的選擇超級多,葷素都有,各人根據自己的口味隨意挑選,小編最喜歡的就是炸的大土豆,一整個,裹上幹海椒面不擺了。但是整體價格有點小貴喲~
清真牛肉麵
“分量足,味道正”
南溪出名的美食不僅僅有豆腐乾、肉片湯,南溪的牛肉麵也很出名,這家位於老南一中旁邊的清真牛肉麵就是吃貨朋友推薦的。
以正宗黃牛肉而出名,而且分量超足,一口牛肉一口面,再喝一口純正的湯,真的是超滿足。
江安龍骨
“超大坨,過癮”
龍骨,是江安的一大特色,其它地方比較少見,龍骨不是排骨,是豬背上面的骨頭,切好後,直接就上手啃,不用過多的調料,原滋原味最棒。
小編聽朋友推薦的,去吃的竹都大道,城建局樓下的姜龍骨,味道比較正宗,鹽味很入味,是一種淡淡的鹹香,滷水沒有搶肉的味道,肉味保留的很好,吃不出明顯的香料味。
卓四妹酸辣雞腳
“又酸又辣,想想都流口水”
都說巡場燒烤出名,其實巡場的酸辣雞腳也巴適哦,那種個酸辣中帶微甜和花椒味,我現在想想都流口水。
小編特別推薦珙縣河西美食街口的卓四妹冷盤攤,他們家的冷盤都是堆著賣,一天要賣幾百斤那種。
最喜歡的就是他們家的酸辣雞腳,味道硬是巴適的很,酸的剛剛好,配著油辣椒,又酸又辣的滋味。
雞腳肉,啃起脆生生的,香菜放的很是捨得,每塊雞腳都是滿滿的香菜香。
何氏葉兒粑
“一百多年曆史了”
高縣的何氏葉兒粑,是宜賓市十大名小吃之一,據了解已經有一百多年曆史了,是非物質文化遺產。
位於高縣老縣城文江鎮中心廣場菜市口,有三個味道,鹹味、玫瑰味、酥麻味,小編每個味道都嚐了哈,真的是一點都不粘筷子,還可以抽真空帶走哦。
魏四水粉
“本地人強烈推薦的”
到處都有很多打著筠連水粉招牌的店鋪,但是吃正宗的還是得去筠連,這家位於玉壺公園旁的魏四水粉,是筠連本地人給我推薦的,開了很多年的老字號。
車車點了一碗素水粉,看起來很普通,但是吃起來滑溜爽口,裡面配的大頭菜顆顆和豆豆和著水粉吃也很棒。
長寧全竹宴
“原滋原味,來自大自然的味道”
來了長寧,必不可少的美食就是全竹宴,正所謂“一方水土養一方人”,作為蜀南竹海所在地,來了就要嚐嚐當地特色。
蜀南竹海的各大飯店、農家樂都可以吃到全竹宴,價格實惠、食才新鮮!
雙河葡萄井涼糕
“好吃到舔勺子”
來了長寧,雙河葡萄井涼糕也是必吃的美食之一,同樣是宜賓名小吃之一,獨有的技藝和得天獨厚的泉水,造就了葡萄井涼糕的鮮嫩,綿扎。
烏雞宴
“一雞多吃,好吃有營養”
興文僰王山鎮永壽村的烏雞宴,是興文的一絕!雞全部用的是高山放養的烏骨雞,肉質口感鮮美。
紙包雞、芋兒雞、竹蓀雞湯、烏雞蛋黃卷、火焰雞、雞湯蒸蛋.......每一種都各有特色,推薦哦~
內堂抄手
“開了幾十年的老味道”
屏山的內堂抄手,味道也很霸道,是一家開了幾十年的老店,最開始是從老屏山開起,現在開在屏山新縣城的一個小區裡面。
內堂抄手只有兩種口味,一種是湯抄手,一種是燃抄,整體感覺就是很真材實料,吃起來很實在,就是位置有點不好找,在消防隊那邊的棠外實驗幼兒園對面的小區。
責任編輯 | 歐陽薇薇
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我想問柏溪那個臭豆腐與炸土豆的位置在那裡
你應該走江安來張七媽紅橋豬兒粑會讓你更回味無窮,還有板扎的黃粑