紅薯吃出不同的方式，感覺也會不同哈。紅薯營養價值豐富，膳食纖維有利於腸道蠕動。最喜歡的還是烤紅薯，烤起來的更加香，特別大冬天捧著熱乎呀。以前家裡會有土灶，燒飯時坐著烤火，往裡面塞幾個紅薯烤。燒飯完了，我的紅薯也可以了，在一堆灰炭中找我的紅薯哈哈哈。不過到現在會覺得不健康的吃法了。

材料準備：紅薯、黃油30g、糯米粉50g、糖50g、兩個雞蛋黃

步驟一：紅薯洗乾淨去皮，切成薄片（更加容易蒸熟）。放在蒸籠裡蒸熟（筷子一搓就能碎）。

步驟二：紅薯放涼用勺子壓成泥，加入融化了黃油30g、糖50g、糯米粉50g，加入一個蛋黃，紅薯泥攪拌均勻。

步驟三：取30g左右的紅薯泥，壓扁，放芝士兩小片，揉成團，捏一捏成一個正方體（哈哈哈哈，我捏的正方體有點醜哈哈哈）。

步驟四：把紅薯小方放在矽油紙上，表面塗上蛋黃液，撒上黑芝麻，放入烤箱上下火200度，15分鐘。

步驟五：出爐啦，捏一下特別糯哈。特別適合小朋友和老年人吃，紅薯吃起來特別細膩。