現在已經進入交九天了，早上實在是不想早起弄複雜的早餐，一切以省事來說。我通常都會再週末時候做兩個大面包，晚上預約好米糊，早上起床花幾分鐘煎個雞蛋，同時把麵包片熱一下，就是一餐營養的早餐。米糊最愛小米和南瓜的組合，清甜美味，入口絲滑，比豆漿更加受歡迎。如果吃膩了，還可以吧南瓜換成紅薯山藥之類的食材，連著一個月都不重樣。

南瓜的營養豐富而且全面，含有糖類、蛋白質和多種穀氨酸等成分，以碳水化合物為主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。中醫認為南瓜性溫味道甘甜，可以滋補益氣延緩衰老。而小米也是難得的粗糧食品，尤其對胃很好，是極好的養胃食材，除了食用，還可以釀酒。小米還有安神效果，如果晚上喝小米粥，會大大利於睡眠。

南瓜和小米一起做成米糊，是非常健康的養生食品，利用破壁機省事簡單，還能獲得極細膩的口感，絲滑香濃，入口清甜，實在是老少皆宜。南瓜很容易存放，幾個月沒問題，趕上價格美麗的時候買上幾個大南瓜，一個冬天都夠了。南瓜便宜而且渾身是寶，真是適合我們普通老百姓們的食材。

【南瓜小米糊】

食材：南瓜100克，小米1杯，冰糖適量，水600毫升

做法：

1、食材。選擇老南瓜，顏色好看味道也甜。

2、南瓜去皮去籽，清洗乾淨切成小塊，小米清洗乾淨。

3、小米和南瓜都放入小黃鴨破壁機裡面。

4、加入水，水量最多不要超過最大水位，最少也不要低於最低水位。

5、蓋上蓋子，選擇豆漿程式開始製作米糊。

6、非常細膩，聲音也在可以接受的程度裡，算是比較靜音了。

1、選擇老南瓜，口感更加愛絲滑。

2、如果南瓜夠甜，就不必加糖了。