楊桃美味又好吃，還能加進酸魚湯中，不僅味道好口感更豐富！

最早聽說楊桃這種水果是在小學語文課本中，作者將楊桃畫成五角星。因此小時候的我一直好奇這是個什麼樣的水果，居然長得像五角星，後來買來這個看起來長相特別的水果，還是沒有看出五角星的輪廓。等到將它切開，才發現原來如此，課本誠不欺我。

這個長相別致的水果，味道也是非常特別，清爽中除了點甜味，就沒啥味道，不過吃完會感覺到喉嚨比較舒暢。也買過不太熟的楊桃，又酸又澀，的虧第一次買的楊桃熟了，要不就該以為這種水果就是長得奇怪的難吃果子，然後感覺被課本欺騙的懊惱。

楊桃是一種的水分含量很高的水果，它主要的產地是嶺南地區，也有許多別稱，其中包括不限於“星星果”、洋桃和五蓮子等。

楊桃不算特別流行的水果，從前更是隻有旺季時在海南，才能見到它的蹤跡，這些知名度逐漸增加，開始被大眾熟知，種植產地也才慢慢增多。

楊桃可以分為兩個種類，一種是甜楊桃，一種是酸楊桃。其中甜楊桃一般是直接吃的，也可以將它浸泡在含有少量鹽分的鹽水中，然後取出楊桃，將五邊的稜的尖尖削掉然後食用，就可以吃到甜甜的楊桃。

酸楊桃可以加入酸魚湯裡面，可以起到增加鮮味，使得魚湯酸甜可口，其中最出名的就是三亞的羊欄酸魚湯，又稱回族酸魚湯。

楊桃的不流行，最主要原因，是因為楊桃本身的種植就不僅麻煩，而且屬於一種較為冷門的食材。

一般而來正常的健康人大多是可以食用楊桃，只是需要注意分量，以及不能在空腹的時候食用。