蝗蟲並不是什麼美食

近幾年，開始流行吃螞蚱，也就是吃蝗蟲。

前段時間，非洲某國蝗蟲成災。於是一些無知之徒，大為感慨非洲人民好有服氣，能夠吃上那麼美的美食。這真是無知者無畏。

蝗蟲是有毒的昆蟲！有人會說山東夜市上不是有大量蝗蟲售賣嗎？怎麼也不見吃死人的，還有人專門養殖蝗蟲呢。

是啊，今天的夜市吃蝗蟲，確實有，但是今天的夜市攤的蝗蟲是怎麼加工的。都是經過過油加工的。油溫高，破壞了蝗蟲體內的毒素，自然就沒有毒了。

在中國幾千年的歷史上大的蝗災就多達五百多次，基本上是每四年就有一次蝗災，這還不算小的蝗災。一旦出現蝗災，就會造成千裡餓殍，甚至出現人吃人現象。蝗蟲出現就會把莊稼吃盡，糧食是顆粒無收。

在當時的貧窮時代，人民連飯都吃不飽，哪來的那麼多食用油去油炸螞蚱？

1942年中原先後經歷了三災（旱災、水災、蝗災）。多少人民因無糧可食，只得水煮蝗蟲，結果個個身體浮腫，最後活活毒死的。

儘管有學者認為未來吃蟲將會成為餐桌上的美食，但是蝗蟲絕不會成為主流，人們也不可能大面積養殖蝗蟲。按照健康理念，蝗蟲必須經過油炸才能破壞其體內毒素，但是高油食品也是很不健康的，所以即使食蟲成為時尚，蝗蟲也不可能成為餐桌主食。