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如果要拍舌尖上的東北,你覺得這六道菜可以代表東北菜嗎?東北菜雖然並未入選到八大菜系之中,但是一直被網友稱之為是第九大菜系,獨特的飲食文化以及特色讓東北菜越來越被廣大網友們認可,今天小編就給大家帶來最能代表東北菜的六道特色菜,讓我們一起了解下吧。

鍋包肉是東北地區對外最具有“影響力”的一道菜了,酸甜可口的鍋包肉吃起味道特別的棒,一直以來都深受福斯們的喜愛,不僅北方人喜歡,就連很多到東北旅遊的南方朋友對它也是讚不絕口,如果要拍舌尖上的東北的話,鍋包肉絕對會出現在鏡頭裡。

殺豬菜最早起源於東北的農村,每逢快到年跟前兒的時候街裡四鄰的總是要殺年豬來迎接新年的到來,真的是“磨刀霍霍向豬羊”呢,特別的熱鬧,後來經過不斷的演變才慢慢出現在福斯的視野中,普及度一點也不比鍋包肉差呢。

蘸醬菜相信任何一位東北人對它都不會陌生吧,可以說是最具有東北特色的一道菜了,雖然說它一直讓很多南方的朋友感到不理解,但是這仍然無法阻擋東北人對它的喜愛,原汁原味的蔬菜再配上自家釀的大醬,吃起來味道特別的棒。

小雞燉蘑菇在東北一直被稱之為是“神菜”也並非是它的食材有多麼的難找,多麼的貴,而是它吃起來真的是特別的好吃,尤其是用自家養的那種小笨雞再配上一些野生的蘑菇和粉條,想想口水都流下來了。

酸菜在東北可以說是非常受歡迎的一種食材了,尤其是當地的酸菜燉粉條再配上些五花肉,吃起來味道特別的棒,每逢剛入冬的時候家家戶戶總是要醃上些酸菜,屋裡堆滿了裝酸菜的大缸,酸菜在東北也被稱之為是“百搭”型食材。

地三鮮是東北最為常見的一種家常菜了,別看它是道素菜,吃起來的味道絕對不比葷菜差呢,一直以來也都是深受福斯們的喜愛,如果要拍舌尖上的東北,你覺得這六道菜可以代表東北菜嗎?

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 冬天我家就愛此菜,比白菜香,比黃瓜脆,每次做幾十斤,香辣爽脆