今天早晨，我和閨蜜去一個離家較遠地集貿市場去逛，本來打算買一些平常見不到的稀缺菜，結果走過一個路口時，看見一個人拉了一大車包包菜正在叫賣，看見他在牌子上寫著：1元兩斤的字樣，覺得特別便宜，我也不由自主的排隊買了五個包包菜，花了不到5元錢，感覺很實惠。這些包包菜似乎都是剛剛從地裡摘下來的一樣，稚嫩新鮮，葉片厚實，看著非常順眼。入冬後，我家最愛吃這菜，脆嫩清香，孩子寧可不吃肉也要吃它。包包菜可以做成很多種菜品，常見的有手撕包包菜，成本很低，味道有好，是我家餐桌上最受歡迎的一道美味。

不過，今天我不打算做手撕包包菜吃，準備換一個做法做包菜。昨天做的油條還剩2根，就和包菜一起做了一道家常菜，這道菜我想有些人一定很少吃，這個不經意地隨意搭配，味道卻超美味。這兩樣真是絕配，簡單一炒，清香脆口比肉香，成本才3塊錢！包菜是人們生活當中非常常見的一種蔬菜，富含葉酸，懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。含豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，多吃包菜對身體益處越多。油條是一種麵食，是我們這裡最常見的早餐，鬆軟入口，容易消化，人人喜歡。

​平時炒包菜，我會選擇大肉，但現在大肉太貴，我就選擇用油條代替大肉，把油條切成小段和包菜一起炒。這樣炒出來的包菜味道清淡，別有一番滋味，包菜在油條的影響下，味道也發生變化，爽口清脆，異常好吃。既沒有油膩，也可以達到減肥的目的，真是一舉二得。想要瘦點，晚餐學會這樣吃，既是主食又是菜，低脂又健康！現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。

食材：包菜半個、油條2小根、紅椒1根、蒜6粒、鹽少許、蠔油1勺。

做法：

1、食材備好。

2、包菜用手撕成小塊，在鹽水中浸泡一會洗淨。

3、油條用手掰開撕成小塊，紅椒切環，蒜切粒待用。

4、鍋裡放少許油，加入油條段小火煎一煎，油條表面焦脆盛出。

5、鍋內再加少許油，爆香紅椒蒜粒。

6、放入包菜快速翻炒，炒至包菜軟榻。

7、接著加入油條段翻炒均勻。

8、加入少許鹽，1勺蠔油調味，翻炒包菜斷生即可。

9、我兒子天天吵著要吃，做法簡單，比吃肉還香，上桌就掃光。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~