冬季天氣寒冷，氣候乾燥，最大的快樂莫過於喝上一碗熱乎乎的鮮湯！

熱湯一碗下肚，瞬間全身暖洋洋，無比舒適！

說起煲湯，大家首先想到的總是雞湯、排骨湯、海鮮湯等等。這些湯固然鮮美好吃，天天吃第一成本高，第二也容易營養過剩起“內火”。

所以，隔三差五來個素食養生湯，不僅味道好吃鮮美，做法簡單時間短，幾分鐘就可以上桌，而且可以清理清理腸胃，對身體健康非常有好處！

分享一個家常“七彩”湯，沒有一點葷腥，卻異常鮮美，營養完全不輸於任何一種葷湯！

一碗湯，除了味道要鮮美，關鍵是“料”要足！

現代人胃口並不大，家裡人也少，但是食材種類一定要多，這樣營養才豐富，吃1碗抵10碗！

我今天這個湯裡，加了玉米，黑木耳，白玉菇，蘑菇，西藍花，胡蘿蔔，秋葵，足足有7種材料，花不了幾個錢，熱氣騰騰，鮮美滋補，分分鐘上桌！

冬天要想身體好，湯湯水水少不來，快快做起來哦！

做法：

1.黑木耳提前泡發，蘑菇切片，胡蘿蔔切片，白玉菇切段，玉米切塊，西藍花切小朵，秋葵斜切。

本來還想加一個玉子豆腐的，後來忘記了，就算了，否則味道更好。

2.鍋內加少許油，爆香薑絲。

3.加入蘑菇、白玉菇、胡蘿蔔和玉米，翻炒幾下。

4.加適量水，煮開，加幾滴料酒，小煮片刻。

5.加入泡發的黑木耳，西蘭花和秋葵，再次煮開，加鹽調味。

非常好喝，潤腸滋補，秋冬季節做起來哦！