今天，給孩子們安排了紫薯做的餃子皮、包著白菜香菇肉餡兒的餃子、蒸著吃原汁原味、色香俱全、一口咬下去、肉餡兒鮮甜美味、一個二個三個四個五個……

停不下來的節奏！今天不知道吃啥，那就安排一頓餃子吧！做法簡單喲！❤️

餃子皮材料：紫薯——2個、餃子麵粉——300克、鹽——1克、清水——20克、玉米油——少許。

肉餡材料：前腿肉——250克、香菇——2朵、白菜——1個、鹽——少許、生抽——2勺、蠔油——1勺、五香粉——少許、食用油——少許。

步驟：

一、首先紫薯洗淨去皮切塊、上鍋蒸熟、然後用勺子壓成泥、加入1克鹽、混合均勻。

然後用勺子壓成泥、加入1克鹽、混合均勻。

二、紫薯泥放入麵包機中加入適量，清水再加入餃子麵粉、麵包機自動揉麵、加入少許食用油、再揉成光滑的麵糰即可。

加入少許食用油、再揉成光滑的麵糰即可

三、取出揉成小長條、切成小劑、用擀麵杖擀成圓形。

四、肉和香菇剁碎肉餡、加入切碎的白菜、加入生抽、蠔油、鹽、五香粉、淋上熱油、攪拌均勻即可。

五、餃子皮包上肉餡兒、蒸鍋中刷上食用油、放入餃子、大火蒸18——20分鐘左右、即可。

出鍋啦！