麻球要不要再弄個？

到店，經過一小時左右的等待叫號，確實有些餓了。

新開沒多久的店，非週末晚間的等位人流，還是始料不及的。

都衝什麼去的？

好在商家算人性化。

在等位期間，龍蝦片什麼的，已經可以給客人們取用先吃起來墊吧墊吧。

到號，剛被放進去，還沒顧得上把凳子坐熱，也馬上朝很有人氣的麻花、龍蝦片、五香豆，下手了。

麻花是酥中帶脆，細嘗才有些許甜味，口感好棒！一連吃了好幾根。

青綠色的膨化脆條，其實是個空心管，嚼著挺香。這顏色，讓人聯想起了蔬菜汁。是不是融進去一起做的，還不知道。但，挺好吃。

膨化食品、龍蝦片，多少還是讓人有種懷念孩童時代的感覺。

這回是……茶點？

錯覺，錯覺了吧。

主題，其實是家火鍋店。

但，不可否認的是，這家供應的小食，確實是一大亮點。比其他火鍋店裡自助可選的，要豐富許多。

能在川渝系的火鍋店裡，很難得的找到了一款完全不辣的鍋底，並且還是蠻有料的，算是這次發覺到的第二個亮點了。

鮮香排骨鍋，整鍋湯水白得像米湯。

小排上，帶著的肉肉還不少，邊邊角角上會略帶些油的部分。

燃上火，滾煮一翻就能撈起來了，肉質收緊了，卻不會顯得很柴。

雖然店裡還是座無虛席，下了單，菜品來得比較及時。

手切鮮牛肉、老家現炸酥肉、炸豆皮、厚百葉，兩葷 + 兩素。

紅紅的鮮牛肉，入鍋沸騰，收緊了肉肉就顯得厚了。不過，入口還是蠻嫩的。燈光下，熟肉還是透著些粉。

酥肉，炸得金黃，裝盤時沒有帶著太多餘的油水。

倒感覺一般，與期待中的味道，有所差距。

這個還是習慣沒有下鍋、直接夾起來蘸著辣粉就吃。只感覺外殼炸的脆，幾乎沒感受的裡面肉肉的香酥感。有吃超大顆豬油渣的趣味感。不過，能想起豬油渣這樣東西，也是帶著幾分童年感的。

第三個亮點就是，這裡很多菜品，無論葷的、素的，都有設定半份可點。人少去就餐，想多嘗幾樣的，這個做法很人性化。

回看上桌的四樣菜品吧，那可都是半份的量呢。要不道明，大概也不會覺得吧？

一餐涮過，來碗冰粉，涼涼的凍感十足，下去太爽了。

冰粉暢吃的地方，有幾個？

是暢吃啊！

不過癮，還舀了兩回。

雖也是自取，凍凍並未被攪得稀碎。大家秩序比較好。

這，也是包含在自助調料+小食的費用裡的。一個人才9塊錢的自助費用，除了各種調料，光是可選的小食、甜品，多的有二十種左右，這就讓不少人感興趣。

這個首當其衝的賣點，著實能讓人先把肚皮填了個五、六分飽，火鍋涮菜都可以少點幾樣了。小食，在這裡反而成了比火鍋更“熱”的東西。

是不是上來就麻球吃多了？看到滾滿芝麻的球體就興奮！

近尾聲，還戀戀不捨的又去夾了幾個。

一口下去！

誒？怎麼好酥？

再仔細看。誒？怎麼不是渾圓的，壓扁了？

哇靠！

原來這個是酥餅！

口感也很好吃的酥餅。難怪中場被拿空了，後來才又出現。

看到滾滿芝麻，晃眼了以為也是麻球。

恩，麻球真的是吃多了，等發覺到這種酥餅也很讚的時候，實在是塞不下再多幾個了。

這裡的9塊包二十餘種小食啊，是三個亮點中的亮點了！

店鋪在商場3層的露天平臺上，排隊排到戶外等位的話，現在夜風陣陣確實有些冷。

叫號的播報，整個3層走道里都能聽到這家。

憑小食的豐富，硬氣！

探店對應商戶：山城辣妹子(富薈廣場店)

上海 櫻花路80弄富薈廣場B區2號樓302~303