陰冷的冬天裡，吃一口爆漿流心、香甜熱乎的巧克力熔岩蛋糕，那滋味簡直了……！關鍵是做法還相當簡單，不需要分蛋、打發蛋清， 只要有烤箱，食材準備好，很快就能吃到熱乎乎的美味蛋糕了。

需要的食材有：

黑白巧克力共150克（黑巧克力太苦，白巧克力太甜，綜合一下正好）

無鹽黃油50克

低筋麵粉50克，

可可粉15克

雞蛋3個

糖20克

香草精4毫升

糖粉適量（用來撒在做好的蛋糕上面）

做法如下：

1、稱量好各種食材

2、巧克力隔水融化後，加入黃油隔水隔水融化攪拌均勻備用

3、雞蛋打入碗中，依次加入糖、香草精攪拌均勻

4、在雞蛋液中加入融化好的巧克力黃油液， 攪拌均勻

5、篩入低粉和可可粉，攪拌均勻

6、蛋糕糊做好了，裝入烤碗中，烤箱170度預熱好，上下火烤8到10分鐘

7、把烤好的蛋糕取出來，裝飾上糖粉和水果，拍照

好看好吃，做法簡單的巧克力熔岩蛋糕第一次做就很成功，真高興又解鎖了一款甜品的做法。 如果非要找這款甜品的缺點，也不是沒有，那就是熱量太高，吃多了會膩，為了健康只能淺嘗輒止。