經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”
容易導致人體脾胃功能減弱
所以秋冬應用粥調理脾胃
特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥
有非常好的健脾胃、補中氣的功能
那麼秋冬季養生喝什麼粥好呢?
NO.1 銀耳核桃粥
材料:銀耳1朵、核桃5顆、大米1杯
功效:銀耳潤肺益胃、滋陰清熱,核桃溫補肺腎、健胃養神
做法:銀耳需提前浸泡1晩,切碎更容易出膠,將白米洗淨後放入核桃、銀耳,加6碗水熬煮成粥,每次1碗,取代3餐中1餐。
NO.2 紅棗小米粥
材料:紅棗50克、小米150克、白糖適量
功效:健脾養血、滋養肌膚
做法:將紅棗用水泡軟洗淨後,同洗淨的小米一起下鍋,用大火煮開,然後文火慢慢熬煮,煮熟後放白糖調勻,即可食用。
NO.3 南瓜百合粥
材料:南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量
功效:南瓜營養成分豐富,脂肪含量較低,易於消化和吸收,還可通便;配合滋陰潤肺的百合,具有健脾、滋陰潤燥的作用。
做法:將南瓜洗淨去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨後用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。
NO.4 白果枸杞粥
材料:白果10顆、枸杞10克、米1杯
功效:白果斂肺益氣、補脾,枸杞滋補肝腎、明目、提升免疫力
做法及用法:將白米洗淨後放入白果和枸杞,並加6碗水文火煮熟,每次吃1碗,可以取代3餐中的1餐。
NO.5 藕汁糯米粥
材料:糯米200克、嫩藕2節,白糖、桂花適量。
功效:清熱生津、補脾健胃
做法:將藕洗淨去皮、切段,用粉碎機制成醬後,濾去渣滓,取藕汁水備用。將淘洗乾淨的糯米與藕汁一同入鍋,加入足量清水同煮成粥,再加入白糖和桂花,稍稍煮沸即成。
NO.6 蓮子山藥粥
材料:蓮子、山藥各10克,米1杯
功效:蓮子補脾止瀉、養心益腎,山藥健脾胃、利肺腎、益氣養陰
做法:將白米洗淨後放入藥才並加6碗水文火煮熟,每次吃1碗,可以取代3餐中的1餐。