談起貴州大家都會想到山清水秀和濃郁的少數民族風情，其實除了這些，貴州也是個不折不扣的美食大省，遍地美食堪稱神奇。

光一個省會貴陽就完全有膽call out整個雲貴川地區，在貴陽"十步一小攤、百步一小店"，不管在哪條街道，你都能找到點亮你靈魂的美食~

今天，小編就給大家奉上貴陽人私藏的美食地圖，一起去體驗貴陽真正的味道。

老凱俚酸湯魚

貴州凱俚酸湯魚，算是貴州最名聲在外的美食了，這家店是貴陽酸湯魚裡的代表！

這裡的魚肉嫩而入味，吃完魚之後再盛一碗濃濃的酸湯拌上洋芋飯，那滋味，現在想著都開始分泌口水

地址：省府路12號

深巷牛肉粉

這家店只做原湯牛肉粉，在鯉魚街已經做了快30年了。

他家不僅地理位置在深巷裡，吃飯的地方也是一條長長的巷子，完全配得上"深巷"這個詞語，讓你充分沉浸在老貴陽的氛圍裡吃完一晚熱乎乎的牛肉粉。

除了原湯牛肉粉以外他家還有一個特色菜涼拌肚片，每一個來他家吃粉的人都會點上一份，配合牛肉粉一起吃，麻辣鮮香。

地址：威清路鯉魚街吉慶巷15號

糯米飯算是在貴陽最有"古早味"的早間美食，糯米飯加豬油和醬油製成，裡面裹上脆哨、花生、折耳根、豆豉、蔬菜等豐富餡料，貴陽人的一頓早餐~

糯米飯有千千萬，好吃的就那麼幾家。在貴陽，六廣門毛阿姨糯米飯知名度非常高，每天早上不起個大早排隊，基本上是吃不到的。

他們家除了用糯米還加了其他的米，加豬油和醬油製成，再配上花生、洋芋等簡簡單單的佐料，就能讓人讚不絕口。

地址：六廣門路口（近中華北路）

小憶絲絲娃娃

"絲娃娃"別名素春捲，是貴陽一種常見的地方傳統小吃之一。只要在貴陽各地每一處街上，幾乎都能看得見！

吃的時候用薄薄的麵餅捲上各式素菜絲，再澆上特意調製的蘸水，這個蘸水就是絲娃娃的全部精髓。

在貴陽，要說人氣最高的絲娃娃店，就是這家了。不管什麼時候去總是門庭若市。

蘸水配料有黃豆、花生碎、辣椒粉、香油、花椒油以及木姜子油等，可以說是很豐富了。

地址：雲巖區寶山北路 163 號（師大旁邊）

婁記戀愛豆腐

戀愛豆腐果是貴陽的特色小吃，傳說中的戀人一起慢慢吃的美食。其實就是豆腐發酵，然後炭烤，曾經街頭隨處可見，現在少見了，一般都店面化了。

這家店藏於深巷中，經營快20年了，深受街坊們的喜愛，老闆選用的是新鮮酸湯豆腐，辣味比較厚重，辣椒水裡加了魚腥草，這樣的味道，不知籠絡了多多少少地地道道貴陽人的胃。

地址：威清路鯉魚街8號鯉魚西巷附12號

6角一串的小串，小編第一次去點了20串直接被嘲笑，店家上了至少100串，吃不完退，人均30吃到扶牆！

最受歡迎的醬爆肉每桌必點，據說是貴陽傳統烤法， 咬一口，肉味裡混著濃郁的醬香，還夾雜一絲炭火味，最後再澆上店裡特製的蘸水，奇香無比。

地址：老東門文昌閣旁邊