辛苦忙碌了一天,在難得的休息時間,自然要做一些美食,老好好犒勞一下自己啦。作為一個見到美食就不想再挪動腳步的小吃貨,我自然是不會錯過香氣四溢的螞蟻上樹啦。做好之後的螞蟻上樹鹹香美味,每次我們大廚做這道菜的時候,我都會比平常多吃一碗米飯,吃的很過癮。
美味的螞蟻上樹
做法:1、我在平常也是比較愛吃肉肉,自己在家做菜也就多準備了些肉肉,把豬肉沖洗乾淨,瀝乾水,用刀切成肉末;備用;
2、接下來,把粉絲用乾淨的剪刀剪成兩半,放入溫水裡面,把粉絲充分地浸泡變軟,再撈出來,瀝乾水;備用;
3、接著,把大蔥洗淨後,去掉根部等雜質,用刀切成蔥花;把姜洗淨後,颳去外皮,用刀切成薑末;備用;
5、然後熱鍋燒油,等到油熱後,放入蔥姜爆香一下,放入醃製好的肉末,加入適量的料酒,進行翻炒;
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