導讀：吃麻辣燙時，很多人都不拿角落裡的“隱藏貴菜”，老闆看了偷笑！

一般情況下，麻辣燙有稱重計算和按照菜品的種類計算這兩種結算方式，今天我就著重的給大家說一下稱重的麻辣燙該怎麼吃，畢竟按串算價格的是沒辦法改變的，而按照重量算價格的麻辣燙，我們可以選擇一些不怎麼受關注有很貴重的菜品，這樣我們就能吃的更加的過癮，而且還能節省不少的錢，如果我們不拿這些角落裡的“隱藏貴菜”，老闆看了可是會偷笑的哦。

1、鵪鶉蛋：大家仔細看一下，稱重的鵪鶉蛋是不是都放在角落裡被隱藏著的？很多人在挑選麻辣燙的食材時，只會注意中間的一些食材，從而忽視了角落裡的食材，這樣就會讓人遺忘放在角落中的鵪鶉蛋，但是你要知道，鵪鶉蛋大多都是被煮熟的，然後泡在水裡也不會吸水膨脹變重，整體的價格還是比較實惠的，所以如果我們不拿來吃的話就有點虧，而老闆看見後會偷笑，畢竟他又能賺更多的錢了。

2、腐竹和豆泡：這一類的豆製品大多都在角落裡，要知道豆製品的蛋白質是非常的豐富，所以在我們日常的生活中，要經常吃一些豆製品的食物，而且腐竹和豆泡這兩種經過加工的豆製品，吃起來口感非常的美味，而且營養價值也很高，更重要的是它們非常的輕，不佔稱，所以老闆們為了賺取更多的利潤，都會把它們藏在角落裡，如果你不拿來吃，老闆當然會偷笑了。

3、毛肚：肉類對於不少朋友來說都是不容放過的美食，一般情況下，毛肚都會放在角落中，丸子等食物會被放在顯眼的地方，很多人在吃麻辣燙的時候都會先挑一些丸子當肉菜，而忽視了放在角落裡的毛肚，這樣一來就正中老闆下懷，畢竟丸子的成本非常的低，毛肚的成本會比較高，所以老闆看見後會偷樂！

4、粉絲：在吃麻辣燙的時候，當然不能少了主食，很多人都會選擇吃麵條或者泡麵，但是它們的重量相對比粉絲來說都是有些重的，而且粉絲大多數都會放在角落裡，所以我們如果想要吃主食的話，就拿粉絲吧，畢竟粉絲的成本要比其它的成本要高一些，而且也比較輕，這樣吃一份麻辣燙就花不了多少錢了。

吃麻辣燙時，很多人都不拿角落裡的“隱藏貴菜”，老闆看了偷笑！所以我們別看吃麻辣燙是一件很小的事情，但是卻可能讓我們花不少冤枉錢，想要麻辣燙變得更加營養美味，又不想花太多的錢，那麼就多拿一些隱藏的貴菜來吃吧，這樣一定會讓你吃的過癮的！