中國最為美食大國，相信喜愛美食的朋友都能證明這一點，地大物博的中國，每個地區都有屬於它們自己的美食和文化。因為地域的一些關係，南北方無論是天氣，人文還有飲食都存在著一些不小的差異。就比如北方人的飲食習慣是以辣，重口味為主，而南方人則是以清淡為主。那今天就著重說幾款南方才有的特色美食，北方朋友要了解一下喲！

豬腸脹糯米，相信南方的朋友對這款美食一定有著不小的了解。尤其是潮汕地區的朋友可以經常吃到這種食物，作為潮汕的特色美食之一，它吧糯米芝麻等食材一起混合，然後填裝在洗乾淨的豬大腸中。別擔心豬大腸會有腥臭味，做這個食物都會把豬大腸洗的乾乾淨淨，吃的時候煮熟就可以直接吃了。

第二個跟大家說說豬血糕，這是一種只有吃過才可以領略到的美味，很多人只聽過這食物的名號，便覺得這一定是一種黑暗料理，其實並不是這個樣子的。它是用豬血和糯米攪拌凝固而成的食物，吃的時候要蘸一些醬汁，味道真的是相當不錯。

最後這個食物可以說是甜品，它就是女孩子非常喜歡吃的楊枝甘露。楊枝甘露在廣東可以說是非常非常出名的食物。很多廣東的女孩子去甜品店都是必須點楊枝甘露的喲，尤其是夏天，吃上一碗楊枝甘露，那整個人都能精神不少。枝甘露中還可以根據自己的口味加入各種的水果，做成各種撈派水果都是非常美味的。