在外國人眼裡，中國雖然有很多誘人的美食，光是火鍋就足夠吸引很多老外常留成都重慶了，但是中國人也有這樣一個特點，就是他們吃起東西來是什麼都吃的。這一點讓很多外國人無法接受，因為他們很多東西都不吃。說句不好聽的，中國人什麼都吃，這點甚至被一些老外打上野蠻粗俗的標籤。

不過不管別人怎麼評價，我們中國人自己懂得什麼都吃是一件很幸福的事情。只要無毒無害有營養又美味，怎麼就不能利用起來豐富自己的味蕾滿足自己的食慾呢？ 外國人那麼“挑食”，不知道錯過了多少美食，像小龍蝦大閘蟹還有野兔野雞，這些都是活生生的例子。

中國人吃上述這些食物，已經讓很多外國人大跌眼鏡了，而現在中國流行又一種美味小吃，比小龍蝦更好吃，但是外觀也比小龍蝦可怕多了，它就是蝗蟲。古代中國早在唐朝時期就已經有災民選擇吃蝗蟲，那時候沒有食用油煎炸著吃，而是晒乾後再吃。

到了今天中國人吃蝗蟲的地花樣比古代多得多，現代中國人將蝗蟲煎炸，再淋上美味的調味料，蝗蟲本身蛋白質豐富，這樣一加工，也是讓人垂涎欲滴。就這樣，這種被中國人吃了千年都沒有滅絕的昆蟲，從古代人見人恨到現在飽受吃貨熱捧，都快要取代小龍蝦的夜市霸主地位了。

現在小龍蝦熱度早就下降，小龍蝦的價格也沒有以前那麼高。況且小龍蝦本身也沒什麼味道。而蝗蟲的價格比小龍蝦還要貴，但是價效比更高，滋味也更為鮮美，也難怪越來越多的燒烤店的點選單上都多出了烤蝗蟲這一選項。和蝗蟲有關的產業鏈也是賺得盆滿缽滿。建議大家吃蝗蟲一定要將它徹底烤透炸熟，這樣萬一體內有寄生的鐵線蟲就可以徹底殺死它。