土豆粉和我們經常吃的紅薯粉條差不多，只是它們各自由不同種食材做成的，土豆粉深受現在年輕人的喜愛與稱讚，它的做法比較的簡單，砂鍋土豆粉的口感鮮美，搭配一些不同種蔬菜做成砂鍋土豆粉，好吃又營養，以前上班也喜歡把它當成午飯。

天氣越來越冷了，飯菜稍微放一會就涼了，吃起來也冷，瞬間讓人沒了胃口，所以大多時候，喜歡吃點燉菜、火鍋之類的。

今天孩子爸想吃砂鍋土豆粉，那就滿足下他的胃，砂鍋土豆粉在家做，配菜隨意搭配，料足味美，好吃又健康。

下面分享下我的製作方法：

1，準備點土豆粉、海帶絲、豆皮絲、西紅柿塊、上海青、凍豆腐、鵪鶉蛋和肉丸子。也可以準備點你喜歡吃的配菜。

2，準備點蒜末和蔥白。砂鍋中加適量的油，倒入蒜末、蔥白炒香。

3，下入西紅柿翻炒，炒至西紅柿變軟，加適量的清水。

4，水開後下入海帶、凍豆腐，加適量的鹽、生抽、香醋、十三香、芝麻醬，燉煮2分鐘。喜歡吃辣的朋友可以加些辣椒醬燉煮。

5，再下入豆皮、土豆粉、肉丸子和鵪鶉蛋，翻拌均勻，繼續燉煮2分鐘。

6，下入你喜歡吃的青菜，稍微燙煮30秒左右就可以了。

青春年華，誰許誰地老天荒； 耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季！