老店蛋餅（四灣特色）
走進拱辰街就能看見這家老店蛋餅，下午四點多，街口就開始飄蕩著蛋餅的香味! 忍住，別流口水！因為走進個十幾步我們就能吃到這個美味的蛋餅了~
老店蛋餅每天出攤兩次，早上六點多到九點，下午四點到七點多。一開門，老闆就忙碌了起來！即使街道不寬敞，也抵擋不住大家對美食的嚮往~
老闆每天做餅前都會細心地擦拭鍋爐和桌面，不放過任何一個地方！看看這熟練的手法！
這是煎蛋餅必備的食用油~ 清澈見底，老闆說了，吃進肚子裡的東西必須要選好的！
老闆娘手動攪拌雞蛋，蔥花，肉沫等混合的調味品~注意啦，這不是餡哦~下圖來揭祕！
老闆手法嫻熟有力度，不知道是不是學過獨門武術~
這盆綠油油的是韭菜餅裡的餡，偷偷告訴你們，老闆選用的粉絲都是上好的紅薯粉絲！吃起來口感絕佳。加了些許辣椒，但又剛剛好，喜歡吃辣的朋友絕對不要錯過！
這是老闆娘的絕活：“單手打蛋”。你以為他家的雞蛋灌餅裡只有雞蛋嗎？那你就錯了！老闆娘會在雞蛋里加上榨菜，這樣會使餅子的口感更多樣！
最後將餅子放在鍋上，炕個幾十秒你就能吃到熱騰騰的蛋餅啦。
蛋餅的外皮都是老闆每天親手和麵製作的，吃起來還有些脆脆的，太愛了！咬到餡的地方香香的，雞蛋和榨菜一起，入口簡直絕配！必買！接下來是我們的韭菜餅選手。
滿滿的餡料一口下去超滿足的~越嚼越香，一口接一口停不下來，強推！
一人吃倆分分鐘的事~難怪我問老闆哪個口味賣得最好時，老闆開心的說都好，大家倆種口味都愛吃，每天賣出七八百個蛋餅，足以證明大家對老店蛋餅的喜愛！果然吃貨們的眼神都是雪亮的！
細心工作的老闆老闆是安徽泗縣人，從1998年開始做蛋餅，一轉眼這已經是第21個年頭了，大家的喜歡和支援是老闆堅持下去的動力~吃貨們大家pick哪種口味的蛋餅呢！
老店蛋餅
【店鋪】老店蛋餅
【地址】廬陽區拱辰街與阜南路交叉口北50米
【人均】5元/人
【公交線路】三中站（532、121、48）
【停車場】附近停車