其實對於很多人來說，能夠吃一道非常好吃的美食，絕對是自己最開心的一件事情。當然如果能夠自己製作，肯定會獲得非常多的滿足感與幸福感。那麼對於我們來說，什麼時候能夠製作出一道美食呢？任何時候都可以這樣。

只要你心裡想要去做這件事情，那麼可以去完成它。那麼今天小編給大家介紹了這個菜，它的名字叫做茶香雞翅。這是一道非常好吃的菜，也是很多人都會比較喜歡的，那麼它到底是怎麼來去製作的呢？

首先我們來看一看它需要什麼樣的食材，這道菜它其實是非常的簡單，當然它所需要的就是需要有雞翅，有茶葉，這是這兩樣非常重要的食材。當然還有一些調味品，比如說像是一些白糖，十鹽，黃酒，生抽，還有需要一些料酒等等。那麼它到底怎麼樣來製作，今天就讓我們來看一看它的過程吧。

它的步驟首先第1步，需要先將雞翅洗乾淨，然後在雞翅上面切幾刀。能夠讓它更好地入味，然後。我們可以將它用冷水煮開，然後去除血水撈出備用。這是第1步我們應該要做的。

第2步我們要做的就是應該要先將茶葉泡好，然後再瀝乾水分，使茶葉能夠均勻的發展。然後在油鍋中開始燒油，等油溫完全過了之後就可以把茶葉放進去，用小火開始炸，然後等茶葉完全照到酥脆的時候就可以晾乾，備用了。

接下來我們就可以開始利用炸過茶葉的那鍋油開始炸雞翅，因為這個油已經有了茶葉的香味。所以用它來炸雞翅的時候雞翅可以擁有茶葉的香味，而且味道也是比較好吃的。等到它完全的炸好之後我們就可以放一些白糖，食用鹽，黃酒，生抽等等，然後將它收汁。

這道菜收汁之後就已經是完全做好了，然後最後一步當然就是非常重要的擺盤，將它盛入碗中，將炸好的茶葉擺在它的周圍，再撒上一些芝麻。這道菜就是已經完全的成型了，當然，最後一步也是比較重要的，畢竟它的賣相是比較好看，所以說這道菜也是比較講究的，你知道了嗎？茶香雞翅，這道菜擁有茶葉的香味，滋味有些不一樣。