相對於鹽焗雞來說，大部分人應該都非常喜歡。

畢竟對於這款肉食美味來說，整體的口感略顯清淡，而且基於各個地方人的口味來說，後續的醬料配置，也可以使這款美味有新的風味產生。

而對於筆者來說，其實想吃鹽焗雞，在家就能輕鬆做。

比如說今天分享的這款居家做法，筆者用2步成型的烹飪步驟，在自家的電飯鍋中做出了一款這樣的美味。

搭配上愛吃的醬汁之後，成品的口感讓家中的孩子喜愛有加。

而且筆者為了讓孩子吃起來更加順暢，特意把雞骨頭全都剔除，只留鮮美的雞肉。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：鹽焗雞。

【準備原料】：三黃雞一隻，胡椒粉半克，蠔油2勺，薑黃粉三勺，料酒兩勺，八角三個，花椒20粒，蔥段和薑絲少許。

第一步：首先我們把準備好的鹽焗雞切去雞頸以上的部分和雞屁股，清洗乾淨之後放入一個鍋中，加入準備好的所有原材料，戴上一次性手套，均勻抓捏兩分鐘，然後把食材放在冰箱冷藏醃製1小時。

第二步：隨後把醃製好的三黃雞放入電飯鍋內，淋上準備好的料汁（去除殘渣），在鍋上面蓋一層錫箔紙，適當收緊邊邊沿，然後冷水上蒸鍋，大火蒸煮40分鐘就可以取出品嚐了。相對於這步來說，唯一需要注意的就是鍋中的水切勿蒸乾哦。

相對於今天這款美味來說，兩步的操作應該是新手都能掌握的烹飪步驟。

而且筆者在給家中孩子吃的時候，特意用脫骨的手法加上甜麵醬和豆瓣醬的混合醬料與之一拌，那口感絕對是連大人都口水直流。

如果您對今天這款美我也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。