第一道：電飯鍋版醬豬蹄

材料：

豬蹄2個、冰糖小半碗、香蔥幾根、姜適量、桂皮2塊、八角3個、幹辣椒3個。

步驟：

1，豬蹄剁成塊，然後用清水浸泡2個小時。

2，將豬蹄涼水入鍋，再往鍋中放入2勺料酒。大火燒開後撇去浮沫，然後將豬蹄撈出。

3，趁熱往豬蹄裡放入半碗老抽、半碗生抽拌勻，讓每一塊豬蹄都沾滿醬油，然後醃製半個小時。

4，將豬蹄連帶醬油一起倒入電飯鍋中，再放入冰糖、八角、桂皮、香蔥、薑片、幹辣椒、3勺鹽、1大碗清水，然後蓋好鍋蓋，燉煮1個小時，然後燜1個小時即可

第二道：電飯鍋版厚蔥花餅

材料：

麵糰：麵粉300克、酵母粉3克。油酥：麵粉40克、椒鹽適量、食用油30毫升、香蔥適量、熟白芝麻適量。

步驟：

1，酵母粉放入碗中，倒入適量的清水，攪拌均勻後靜置10分鐘

2， 把酵母水緩緩的倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多餘的乾麵粉。然後，揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋上，放到溫暖的地方醒發40分鐘。

3，把麵粉、椒鹽放到一個空碗中，然後倒入熱油，攪拌均勻即可。

4，麵糰發酵至兩倍大小的時候就可以了

5，將麵糰從盆中取出，揉至表面光滑。

6，把麵糰擀開，在表面刷一層油酥，再撒上適量的香蔥碎，由一邊開始疊起來

7，再次擀開，擀成餅狀，在表面抹一層水，然後撒上一層熟白芝麻

9，翻面，烙至餅成熟即可

第三道：啤酒燉牛肉

材料：

新鮮牛肉1000克、蟹味菇一包、啤酒一罐、紅辣椒10個左右、姜一塊、蒜一頭、八角3枚、花椒適量、香葉適量、醬油半碗、白糖適量、鹽適量。

步驟：

1，將牛肉切成2釐米左右的方塊，薑切片。

2，牛肉焯水。將肉撈出放入電飯鍋內。

3，趁熱倒入醬油、白糖迅速拌勻，加入花椒、八角、香葉、姜、紅辣椒、蒜拌勻。

4，倒入啤酒、蟹味菇。加入適量的鹽，蓋好鍋蓋，大概燉煮1個小時就可以了。

第四道：銀耳雪梨湯

材料：

泡發好的銀耳300克、梨1個、冰糖適量、枸杞適量

步驟：

1，將梨去皮切塊備用。

2，將銀耳、梨、1000毫升水一起放入電飯煲內，選擇煲湯功能。

3，大概一個半小時後，將枸杞和冰糖放入鍋內，再燉半個小時即可。,

第五道：海帶排骨湯

材料：

排骨適量、幹海帶結適量、姜適量。

步驟：

1，將海帶泡發，然後清洗乾淨,

2，鍋中倒入適量的清水，然後將排骨放入鍋中，再倒入一勺料酒，大火燒開後撇去浮沫，轉小火煮五分鐘，最後將排骨撈出備用。

3，將排骨和兩三片姜放入電飯鍋中，再倒入1500亳升左右的水，蓋好蓋子開始燉煮。

4，燉到一個小時左右，將海帶放入鍋中。蓋好蓋兒，再接著燉20分鐘。

5，燉好後調味，根據口味放少許鹽即可。