魚身上最貴的1塊肉“堪比燕窩”很多人卻扔掉了，不知道就虧大了！魚肉是我們人類日常肉類食材中，比較常見，也比較愛吃的一種肉，一天三頓不會膩，而且是細肉，可喝湯，可吃肉，酸甜鹹辣各種口味都能做的非常美味。關鍵魚肉很養人。不管是蒸魚，燒魚，燉魚，喝湯，魚的味道總比其它肉類更讓人愛不釋口。但是愛吃魚的人卻不知道，魚身上還有最貴的一塊肉，堪比燕窩，可惜知道的人不多，很多人卻扔掉了。不知道就虧大了，去看看吧！看你是不是也扔了。

這就是魚身上最貴的一塊肉了，超級美味，而且不管是哪種魚，只要是魚，它身上都有這塊最貴的肉。不過很多人確實當垃圾扔了。它其實就是魚泡。魚泡在大家的觀念裡就是內臟級別的東西，是不會吃的，必須扔了，其實大家不知道的是，魚泡其實非常營養，而且單獨去買也是超級貴的，所以它是魚身上最貴的一塊肉，真的沒錯說。

魚肉都是優質的蛋白，但魚鰾的營養價值可不比它少哦，營養價值堪比燕窩，女人多吃也能夠起到美容養顏的作用，一般很多人去菜場賣魚的時候並不知道這美味，所以賣魚的師傅就會把它弄出來自己單獨賣掉，所以不知道的人真的虧大了。但是魚泡要怎麼做才是美味呢？一起去看看做法吧！

做法：1.將魚泡洗乾淨，然後放入一些胡椒粉和料酒醃製15分鐘。2.開火加水放魚泡，直到水滾後，撈出魚泡。3.放炒鍋，倒入適量的油，加入蔥薑蒜辣椒爆香，然後倒入魚泡，直接炒熟加入一些調料，生抽，老抽，耗油，加入少量的水，小火燉10分鐘就能出鍋了。好吃又美味，關鍵嚼勁十足。不知道真的就虧大了。

魚是我們日常飲食的食物裡面最常見的一種水產食物了，魚的營養價值豐富，含有大量的蛋白質以及不飽和脂肪酸、硫等礦物質成分，經常食用對我們的身體大有好處。魚身上處處都是寶，包括魚腦，魚眼，魚鱗，魚泡，魚肉，魚骨。喜歡吃魚的朋友，一定要懂魚的營養價值。合理利用魚身上所有會吃的部位。今天的美食分享就是這樣了，感謝大家百忙之中抽空閱讀，喜歡的可以關注小編。小編每天都會給大家分享不同的美食。