朋友聚餐如果不知道吃什麼，或者是在不好協調，那就去吃火鍋吧。火鍋的鴛鴦鍋，四種湯底的火鍋等等，總能找到滿足所有人胃口的一種。要說冷天最喜歡吃的美食就是火鍋了，邀上三五好友，幾個人坐在火鍋旁邊，看著鍋中紅彤彤的湯汁再下入自己喜歡的食物，用不了多久就可以撈上來配上自己喜歡吃的醬汁開吃了，其實要說這火鍋也是奇怪，一般做菜的時候都是需要講究搭配的，但是在火鍋裡面，就是將所有的食材全部放進去，不管是怎麼煮出來的味道都是非常美味。

在吃火鍋的時候，我們總是會看到服務員不時地走過來詢問要不要加湯，其實這是在給我們一些暗示，你想到了嗎？吃火鍋時，服務員總會問“要不要加湯”，其實是在給你這些暗示。

1.變相詢問什麼時候走

相信很多客人聽到這句話之後，都以為是服務員的服務很周到，擔心火鍋會湯太少而幹鍋，當然這也是其中一個原因，不過很多人不知道的是，服務員詢問要不要加湯還有一個含義，那就是通過客人給出這句話的答案，就可以判定客人是不是要結賬走人了，尤其是在等位客人多的時候。

2.體現周到的服務

現在的餐飲服務行業競爭是非常激烈的，一個餐飲店的好壞，取決因素不單單隻有菜品口感上的好壞，還有在餐廳風格和服務上的很多因素。一般火鍋店的服務員，都像火鍋本身一樣的熱情。該店服務態度好，看見鍋裡沒有湯了，都會過來給你加湯，說明服務態度好，下次再來。

3.快下班了

不管是哪一個餐飲行業了，他們一般到了下午的時候都會有一些下班的時候，很多的服務員呢，他們其實都是給這家飯店打工的，因此下班以後全部都是自己的私人時間。員工們在下班的時候都是有著自己的一個打算了，也都是不太希望這些顧客能夠影響他們的下班。一旦看到你們的桌子上面沒有很多的食物都會來這個地方呢，提醒你們要不要加湯，其實也都是暗示你們吃完的話就趕快走吧，火鍋店要下班了。

4.避免燒鍋

這個應該是最主要的因素，如果燒鍋的話，會產生比較難聞的氣味，影響到顧客的消費，也會給顧客留下不好的印象，讓別人覺得，這裡面的服務員服務的不夠周到，才會導致這樣的事情出現。

吃火鍋時服務員總來“加湯”,原來暗示著幾種意思,別傻傻不知道！你們覺得還有哪些因素呢？