芹菜是一種家常菜。

它吃起來非常鮮嫩，還有著有誘人的芳香氣味，所以一般來說，大家都很愛吃。

而且吃芹菜還很開胃，還能增加食慾。

春天可以在園子裡栽上一些芹菜苗，這樣隨時想吃就可以去小菜園裡摘點兒回來吃了。芹菜喜歡陰暗潮溼的環境，也很喜歡水分充足的地方，所以要經常給它澆水。

只有這樣芹菜才能長得更加脆嫩，吃起來也更加好吃。

即使是在冬天菜市場裡，每天都會有售賣，什麼時候想吃，都可以去買點回來吃。

芹菜，無論是涼拌還是清炒，味道都是非常美味的。

涼拌芹菜尤其爽口脆嫩，把芹菜用水焯一下，然後切成寸段，加上銀耳或者炒熟的花生米，再加上點辣子油和醬油醋等調料，一拌，就是一盤非常棒的涼拌芹菜了。

在夏天吃上一盤這樣的涼拌芹菜，簡直是太爽口了。

用芹菜炒清炒也不錯，比如做芹菜粉，芹菜炒木耳，或者芹菜炒土豆絲等等，吃起來都是很美味的，而且還很有營養。

今天就做了一盤素肉炒芹菜，吃起來味道也不錯。

就是把買來的芹菜，用水焯一下，芹菜切段，把芹菜放鍋裡炒一下，然後加入泡發好的素肉一起翻炒，加入適量的調料使菜入味就可以了，做起來非常簡單，吃起來也很好吃。

你們都喜歡吃芹菜嗎？經常吃芹菜，對身體還是很有好處的，一起來說說吧。