今天婆婆給做的"摩擦擦”太好吃了，糰子姐姐和孩子們一不小心吃多了，晚上也沒什麼胃口，就用昨天剩下的米飯做了點壽司。眾所周知壽司不但營養豐富，而且含的脂肪也少、熱量也低，正好適合糰子姐姐這樣正在減肥的人吃，而且操作簡單，一提一卷就可以吃了。今天晚上和大家分享一道不用油，不用水就可以做的精緻美食火腿肉鬆壽司，這個美食很適合寶媽和上班族哦，方便又省事還美味。

下面一起來跟糰子姐姐看看怎麼做的吧

火腿肉鬆壽司

食材：白米飯一小碗、紫菜若干片、壽司醋適量、胡蘿蔔適量、肉鬆若干、黃瓜2根、火腿2根、番茄醬適量

做法：

提前把米飯熱一熱（也可以現燜米飯）

1.把黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成長條

2：把米飯盛出來，倒上少量壽司醋拌均勻，放一旁備用。（想放鹽也可以少加點）

3.準備一個保鮮膜，把海苔放在保鮮膜上，然後再把米飯鋪在海苔上。

4：把第1步準備好的食材，還有肉鬆依次擺在米飯的一頭，用保鮮膜提一下包住一邊，一隻手往前前拉，一隻手往裡面卷，最後卷完以後再用力卷一下，讓它緊一緊，塑個型。

5：刀上沾點涼白開，把卷好的壽司卷切成小塊，灑上番茄醬，裝盤。

暖心小貼士：

1：切的時候沾水可以防止沾刀。

2：做第3步的時候別鋪的太滿，要不然容易漏。

3：做第4步的時候一定要記得最後塑形，要不然容易散。