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沙窩蘿蔔原產於天津市西青區辛口鎮小沙窩及其周邊村莊,是天津市知名農產品品牌,是國家地理標誌產品。傳統正宗沙窩蘿蔔外型圓柱狀,表皮光滑細膩,肉色翠綠,甜辣可口,鮮嫩多汁,含有多種酶和維生素,具有殺菌、祛痰、止咳、利尿等藥用功效,素有“沙窩蘿蔔賽鴨梨”、“冬季小人蔘”、“沙窩蘿蔔就熱茶,氣的大夫滿地爬”等民間諺語。如同皮糖、泥人、麻花、炸糕一樣,沙窩蘿蔔算得上市井百姓心中的大角兒,有了它天津也更像天津。

小花品種是傳統沙窩蘿蔔300年種植歷史的經典傳承,在各地水果蘿蔔盛行的當下,辛口鎮不忘初心,牢記使命, 將2019年第十二屆沙窩蘿蔔節主題定為“國禮沙窩·小花榮耀”,力推傳統小花沙窩蘿蔔重返榮耀。

11月18日,第十二屆沙窩蘿蔔節將在辛口鎮沙窩蘿蔔文化體驗館隆重開幕,屆時將邀請各地沙窩蘿蔔粉絲、抖音網紅、美食達人、新聞媒體參加,一起共享國禮榮耀。

活動期間,辛口鎮沙窩蘿蔔種植大棚將熱情開放,誠邀來賓、遊客採摘品嚐;在分會館,邀請專家傳授分辨沙窩小花的技巧,並有美食達人現場製作、傳授蘿蔔烹飪技巧、食用方法。心動不如行動,快來蘿蔔節打卡吧!

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 排名第一秋季的時令菜。健康又美味。