週末，我和三個閨蜜在家聚餐，六道家常菜，一盤水果，不足一百元，這四個女人真賢惠！發個朋友圈，點贊上千。紛紛留言，會過日子的女人，可以娶回家。我們四個在同一個城市，不同區上班，只有週末才聚一次，很多時候都會選擇在家做法，不僅實惠，更重要是享受做法的過程與樂趣。來看看，我們都吃了啥，這些家常菜怎麼做。

【青椒炒雞胸肉】雞胸肉是很多健身人所選的肉類，好閨蜜在健身，每次聚一起都要吃雞胸肉。青椒炒雞胸肉，不僅味道好，營養也高。做法：雞胸肉清洗乾淨，切薄片放鹽、油、生薑、生粉、醬油均勻攪拌。青辣椒、大蒜、分別洗淨切好備用。鍋燒熱，倒入少許花生油，用旺火炒香雞胸肉，接著放入青辣椒爆炒熟即可。

【香辣小魚乾】這是一道香辣開胃下飯菜，也是零食，比購買的小魚好吃多了，更重要是實惠。做法：小魚乾浸泡清洗乾淨，鍋燒熱，不需要放油，只放小魚乾，煎至幹香盛出。清洗乾淨鍋，燒熱倒入適量的花生油，大蒜、生薑絲、辣椒煸炒，接著放小魚乾，少許醬油、料酒炒香入味。

【酸溜土豆絲】這道菜無辣椒，酸溜脆爽，很好吃。看土豆絲切得這麼細，就知道是閨蜜的刀工有多好。做法：土豆去皮，清洗乾淨，切絲，冷水浸泡2分鐘撈出瀝乾水。燒熱，倒入適量花生油，放大蒜煸炒香，接著轉為旺火，倒入土豆絲，爆炒熟，加少許香醋，翻炒均勻。酸溜開胃，很好吃。

【香辣豬肚】這道菜太好吃了。豬肚是煲湯之後盛出肉來再炒的，湯營養好喝，肉也開胃下飯。很多時候，湯好喝，肉就不香。為了不浪費，把湯裡的肉撈出，加辣椒炒一炒，太好了。做法：豬肚雞湯裡的豬肚撈出，鍋燒熱，放辣椒爆炒香，接著把豬肚放入鍋、加少許料酒、醬油爆炒熟，太好吃了。

【水煮菜心】菜心水煮最脆嫩香甜了，營養也高，冬天的菜心脆甜味美。煮鍋倒入適量的水，放入清洗乾淨的菜心，汆燙熟撈出冷水。把大蒜、煸炒香，澆熱油、少許醬油在菜心上，太好吃了。

【酸辣蘿蔔】冬天的蘿蔔又脆又甜還實惠，與大白菜同名。蘿蔔不僅炒菜，也可以涼拌，我和閨蜜最喜歡吃酸甜了，可以是飯前的開胃小吃。做法：青蘿蔔清洗乾淨之後，切絲，放鹽、冰糖、辣椒、香醋攪拌均勻，十幾分鍾就可以吃。又脆又甜，很開胃。

【橙子】橙子是當季水果，不僅味道好，還含有豐富的維生素C，常吃橙子面板好。飯後吃水果助消化，更健康。橘子要挑選外表自然光澤，不發黑沒有腐爛，新鮮的橙子一般都葉子，切塊無渣無籽，很甜很好吃。