現在市場上柚子特別多，柚子口感好，甜度適中，價格也不算貴，而且不容易壞，能放好長時間，所以柚子很受人們的喜愛，究竟是選紅芯柚有營養還是白芯柚有營養呢？

柚子是柑橘的一種，在華南地區、東南沿海區、西南及南方地區都產柚子，柚子富含維生素、碳水化合物、礦物質、膳食纖維等營養成分。

柚子的品種很多，其營養成分差異很大，不同的品種的柚子發揮的作用也各不相同。專家檢測白芯柚，綜合抗氧化活性比紅芯柚強。部分紅芯柚裡維C、及一些微量元素、礦物質含量高於白芯柚。一些紅芯柚的氨基酸種類和數量優於白芯柚。

總之，紅芯柚和白芯柚地營養價值各有千秋，我認為根據自己的愛好選擇即可，沒有必要刻意地去購買只要自己愛吃，選什麼品種的柚子都是有營養的。