現在這個大環境下，打工掙點錢真不容易啊！本著能省一毛，絕不多花一分的前提下，還得搭配好營養，因為孩子正在長身體，也不能讓孩子缺了營養。

大家看看我二十塊錢，是怎麼來搭配的吧！

醬悶豆腐

豆腐是買了3塊錢的，兩面煎至金黃色，倒出備用，

鍋裡燒油放入蔥花加入大醬炒出醬香味，少放一點生抽，加入清水燒開放入豆腐燒製湯汁濃稠出鍋即可。

胡蘿蔔炒肉

胡蘿蔔大家都知道含豐富的維生素，有小人參之美稱，

胡蘿蔔切絲，先把豬肉炒出香味，放入醬油炒上顏色，加入胡蘿蔔放入一點食用鹽大火爆炒至斷生，炒太熟了口感就不好了，吃起來很美味啊！

胡蘿蔔2元肉6元，

香酥小鯽魚

這個時候小魚都很便宜，今天去買了5塊錢的鯉魚，3元一斤，還都是活的，比吃青菜都便宜。

首選鯽魚去頭，去鱗，去內臟，從中間一切為二，清洗乾淨以後，加蔥姜花椒料酒醃製十分鐘，然後挑出鯽魚放入一點點澱粉，一定不要放多了，抓拌均勻，鍋燒熱油開始炸制，把鯽魚炸幹，炸到很酥脆的那種。

然後鍋裡燒油放入蔥薑蒜爆鍋，加入生抽一小勺，耗油一小勺，陳醋兩小勺，白糖一丟丟，炒出味來，下入炸好的鯽魚翻拌均勻出鍋即可。

乾煸豬肺

這個東西應該是豬身上最便宜的部位了，今天去買的豬肺5塊錢一個，吃不起豬肉，這也算是跟豬沾邊的東西了，不過這豬肺處理好了非常好吃，首選買回來從氣管裡灌滿水，泡上四五個小時，泡到非常白，沒有血水就可以了，加入蔥姜花椒，料酒少許，醬油煮1個小時就可以了。

煮熟的豬肺切片，鍋裡燒油加花椒，蔥薑蒜，幹辣椒炒香，下入豬肺大火煸炒，炒制啪啪的響聲，這時候就差不多了，放入一點生抽，少許的孜然粉，加入尖椒香菜炒出香味，出鍋即可。

大家看看這就是我的20元晚餐，葷素搭配的是不是還可以啊，現在這20塊錢還買不到一斤豬肉啊，今天算是奢侈了一回，平常這個都不捨得，打工不容易，掙錢更不易啊！

2021即將到來，願我們在新的一年裡一切順利，yq早點過去，都能過上自己想要的生活。