木瓜燉銀耳

木瓜燉銀耳

這幾天杭州溫度像是回到了溫暖的春天，最大的不同就是空氣比春天要乾燥許多，天氣預報明天是要降溫到13℃，看來冬天還是如約而至了。杭州的冬天相比其他地方來說還是偏溼冷的，所以氣溫稍微冷點就有些受不了，需要暖暖的湯水來驅走冬季的寒冷。今天推薦給大家一款養顏美容的甜湯，就是木瓜燉銀耳，加了點枸杞，用冰糖燉煮，非常清甜爽口。這道甜品一年四季都適合做來吃，乾燥的秋冬季節養生效果更好些。

【木瓜燉銀耳】

一、準備食材

銀耳（晒乾和新鮮的都可以，幹銀耳需要提前3小時溫水泡發）、木瓜、枸杞、冰糖。

木瓜、枸杞、冰糖

銀耳幹

二、具體制作過程

1、 銀耳提前用溫水泡發，先把幹銀耳用剪刀剪成小朵，泡發好後剪掉根部雜質；

2、 用電飯煲煮粥模式，把處理好的銀耳放入內膽中，加足量的水（銀耳和水的比列約1:5）；

燉銀耳

3、 煮粥模式差不多1個半小時，煮至1小時20分鐘的銀耳煮出膠質後，放入枸杞和冰糖；

4、 木瓜去皮去籽，切成小塊。

木瓜

木瓜

5、 電飯煲變成保溫狀態後，放入木瓜，約保持保溫狀態20分鐘左右就完成了。

其實非常簡單方便，不用一直看著鍋，掌握好時間就可以了，木瓜清甜爽口，銀耳軟糯和，添加了枸杞，營養更加豐富，女人多喝可以美膚養顏，是一道老少皆宜的甜湯。喜歡喝就來試試吧！