紅燒豆腐菜的用料

豆腐 6條

油 適量

蠔油 一勺

醬油 適量

番茄醬 一勺

青紅椒 各1個

木耳 適量

蔥 1根

蒜 2瓣

澱粉 適量

紅燒豆腐菜的做法步驟

步驟 1

準備一個沒水的空盆加入兩把土豆澱粉

步驟 2

如圖日本豆腐切成這樣的小塊

步驟 3

不要用手去翻動，輕輕的晃動盆讓每個日本豆腐裹上澱粉

步驟 4

起鍋燒油六成油溫下日本豆腐

步驟 5

炸制金黃到出控油，配料忘配圖了，青紅辣椒改成菱形塊（可以隨意看自己心情喜歡切什麼樣就切什麼樣）還有木耳

步驟 6

起鍋燒油蔥蒜爆香

步驟 7

下入番茄醬（不喜歡可以不放，個人愛好）

步驟 8

如圖這些耗油

步驟 9

加入一些醬油 適量

步驟 10

加入一點清水

步驟 11

雞精白糖 鹽

步驟 12

水澱粉勾芡

步驟 13

下入豆腐還有配菜翻炒就可以了