曾經每個城市都有自己城市的代表啤酒,就像遼寧省內就存在了很多代表作。
比如本溪的龍山泉啤酒,撫順的天湖啤酒還有大連的凱龍啤酒。
但是跟可口可樂進入中國一樣大舉併購本地啤酒廠並打入冷宮一樣,在過去幾十年中,很多小城市的本地啤酒都被幾個大廠收購了,並進行了“升級”。
有的如同打入冷宮一樣,從此消失。
有的非常幸運,雖然被收購了,但是依然保留了品牌,依然佔據了大量市場份額。
但是有些就很尷尬了,比如瀋陽的雪花啤酒。
雖然保留了品牌,但是因為品牌中不帶有城市名稱,導致曾經只是個本土品牌的時候,瀋陽人都知道這是瀋陽的品牌,現在做大了反而沒有幾個人知道這是瀋陽的啤酒了。
華潤出於擴大品牌影響力的關係,雖然沒有對雪花兩個字打入冷宮。但是進行了對瀋陽兩個字的弱化。讓雪花啤酒從一個地方性城市啤酒變成了全國品牌啤酒。
但是那些老瀋陽的記憶卻已經沒有了。
比如瀋陽老雪花,它曾被譽為“奪命12度”,香氣誘人,後勁給力,完美詮釋了東北版的“青春獻給小酒桌,醉生夢死就是喝”。
雖然現在這個啤酒還依然存在,但是已經不是原來的瀋陽雪花啤酒廠時代的老雪花了。
度數變小了,口感變差了。
還有一個就是和老雪花齊名的黃牌和綠牌了。
雖然瀋陽鮮啤酒鴨依然存在,但是是改良後的了。
從配料表也能看出來變化的是啥!但是度數還是不錯的。
而且瀋陽雪花鮮啤酒之所以能和老雪花抗衡的一個重要原因就是它的鮮!
也就是保質期短。以至於很多時候有的超市都找不到它的存在!
真的是有錢也不一定能買得到。
隨著現在文藝風比較流行。
各種文創產品出現,復古風暢行,各種回憶童年的味道。
於是雪花啤酒現在順應潮流,開始了復古。
首先開始的就是綠牌,也就是瀋陽鮮啤酒。
外表上看著有點童年的記憶了,瀋陽鮮啤酒幾個大字特別明顯了。
但是改變的不光是外表。
首先度數降低了。不再是那個可以媲美老雪花的度數了。
更重要的是保質期竟然不再是12天了,是60天了。
保質期60天的東西能叫鮮啤酒嗎?
但是不再是曾經的瀋陽鮮啤酒了,甚至都不能叫做鮮啤酒了。
雖然這樣能讓這個瀋陽的代表啤酒讓其他城市的人們品嚐到。
但是保質期60天的瀋陽鮮啤酒能代表瀋陽嗎?
復古成這樣真的好嗎?
也許這不是最後一個,可能接下來老雪花也要變樣,但是希望不要這樣改變!