95後女孩辭職賣“人氣黑肉”，每斤160元，原飯店老闆高價求配方

美食是貼近人們生活的必需品，特別是那些“接地氣”的路邊小吃攤，簡直就是人們的最愛，這些小吃攤普遍都是又美味又物美價廉，但不是所有的小吃攤賣的美食都便宜，今天分享的這個95後女孩所賣的“人氣黑肉”就是其中的另類美食，價錢十分的昂貴，每斤就要160元，並且每天限量只賣十斤，不只小吃攤自己限量賣，而且還限量客人買，那究竟是什麼情況呢，現在讓我們了解一下吧。

這個小吃攤是一位95後的女孩開的，女孩起先是靠打工生活的，在一家很有特色的飯店工作，後來辭職了，就做起了自己的小吃生意，其實每個人都有自己的想法，拿著死工資混生活誰也不想長久，所以才會自己出來努力的創業，讓生活更加的充實，這位姑娘估計也是如此吧。

女孩賣的小吃是一種肉乾，主要食材就是新鮮的牛肉，所以每天女孩都會很早就去市場上購買優質的牛肉，回來後再把所有的牛肉切成條狀在進行泡水，這種方法是給牛肉去除腥味與血水，要經過幾次的換水處理呢，泡完後就要進行醃製了，這醃製的調味品都是一些祕製的配方，所以製作好的肉乾會非常的美味。

傳統的牛肉乾是使用烤箱或者微波爐烘乾的，而女孩製作的這種肉乾卻是用真正的火燻烤的，但是在這個過程肉乾會被薰得比較黑，所以很多顧客還給肉乾取了一個特別的名字叫做“人氣黑肉”，但經過燻烤後，在進行處理，肉乾就會脫離黑色了，看起來也非常的有食慾。

​女孩賣的這種“人氣黑肉”每斤要160元，而且每天限量賣十斤，不只店裡限量，就算客人也要限量，每位客人最多限量購買一斤，原因就是女孩每天一個人最多就能製作出這個量，主要就是燻烤很費時間，給客人限量是為了讓更多的顧客可以品嚐到美味的“人氣黑肉”，如果被一個人都買走了，那其他的客人就買不到了，所以客人嘗後想多買一些，卻被告知每人限量一斤。

大家可能會覺得160元的肉乾太昂貴了，其實這個價位是很合理的，女孩製作用的是鮮牛肉，而且做出一斤的“人氣黑肉”，需要近四斤的鮮牛肉，所以說這肉乾的價錢還是比較親民了。女孩每天都可以把肉乾賣光，生意非常的火爆，就連原來的飯店老闆都注意到了，居然想用高價來收購女孩的祕製配方，估計是想自己把這“人氣黑肉”做成連鎖店吧。