冬季適合進補,除了吃羊肉以外,補腎助陽的羊骨也是一個不錯的食材,用羊骨、山茱萸、山藥、枸杞一起烹煮,不僅味道獨特,更是補腎養精的好幫手。
食材
羊骨:500克
山茱萸:6克
山藥:50克
枸杞:15克
生薑片:適量
蔥段:適量
食鹽:適量
步驟
1、山藥切片備用;羊骨斬好備用;
2、將羊骨、山藥、山茱萸、枸杞、生薑、蔥段放入砂鍋;大火煮開後,轉小火燉1小時,加鹽調味即可。
功效
羊骨:補腎助陽;
山茱萸:味酸澀,入肝、腎經,可以補益肝腎、收斂固精;
山藥:味甘性平,氣陰雙補,平補三焦;
枸杞:滋補肝腎,生精明目。
補腎生精湯以補腎助陽的羊骨為主要食材,合入平補三焦的山藥,補腎生精的枸杞,固澀腎精的山茱萸,共成一道補腎生精的美味湯品。但是需要注意的是,陰虛火旺的人群不宜食用。