橙色巧克力脆餅

這些靈感來自於很多人喜歡的童年餅乾。

如果您從未聽說過，那是一種長長的脆餅乾，裡面注入了橙子，充滿了巧克力碎片。在哥哥的一點幫助下，我可以一口氣吃飽一包。這是一個受啟發的版本，比原始版本純素食，無麩質且更健康！

這些餅乾是假期的完美之選，橙子和巧克力的結合使我們進入了秋天的心情。它們的味道與我記得吃過的餅乾完全一樣！

為了保持這些無麩質，我們選擇了1：1的無麩質麵粉混合物和杏仁粉。對於1：1無麩質麵粉，我建議使用一對一烘焙麵粉，或使用此配方製作自己的版本。

首先我們用椰子糖，橙汁和切碎的橙皮切成奶油。接下來，加入無麩質麵粉，杏仁粉，發酵粉和巧克力片。

一旦有了麵糰，將其成型為長方形並用保鮮膜緊緊包裹。冷藏麵糰使其更堅硬，然後放入橙皮。

大約兩個小時後，將麵糰切成薄片，製成扁平的長方形，然後轉移到烤盤上烘烤！

烘烤後的餅乾酥脆奶油，這些易碎的餅乾充滿了柔和的橙色風味，並充滿了黑巧克力碎片。這是一種美味可口的假日佳餚，也將是一份很棒的禮物！

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橙色巧克力脆餅

切成薄片並烘烤酥脆的純素食無麩質黃油餅乾，注入了橙皮，並裝滿迷你巧克力！

配料5湯匙素食黃油，在室溫下3湯匙椰子糖1湯匙切碎的橙皮（約兩個橙子）1茶匙橙汁3/4杯 無麩質麵粉混合物2湯匙杏仁粉1/2茶匙發酵粉3湯匙迷你巧克力片製作說明在中等大小的攪拌碗中，將黃油和椰子糖一起塗奶油。加入切碎的橙皮和橙汁攪拌混合。加入無麩質麵粉，杏仁粉和發酵粉，攪拌直至完全混合。起初它看起來像是幹混合物，但隨著您不斷混合，它會形成麵糰。攪拌巧克力片，再次混合直至均勻分佈。將麵糰成型為球形，然後將其放在一層塑膠薄膜上。將球塑造成一個厚度約為1.5英寸，寬度為3.5英寸的長方形。緊緊包裹在塑膠薄膜中，冷卻至少2個小時。這將使麵糰稍微變硬並注入橙皮。將烤箱預熱至325°F（160°C），然後在烤盤上襯上羊皮紙。用鋒利的刀切約1/3英寸的切片，放在準備好的烤盤上。如果有些薄片由於巧克力碎片而有些碎，只需在烤盤上將其重塑形狀即可。烘烤約18分鐘直到略呈金黃色。完全冷卻後再享用！將餅乾存放在密閉的容器中最多5天。筆記

如果您找不到Bob's Red Mill一對一烘焙麵粉，則可以按照食譜自行製作。

營養服務大小： 1個曲奇餅卡路里： 77糖： 2.5克脂肪： 4克碳水化合物： 9.6克纖維： 0.5克蛋白質 0.7g

這是橙色巧克力脆餅的製作食譜，如果您喜歡請收藏該食譜，以便隨時製作品嚐美味可口的餅乾！