在世界人的眼中，中國是最會做飯的一個國家，廚藝的精湛與精細程度就像用魔法變出來的一樣，在一道美食的背後，凝結了很多廚師的數十年練出來的廚藝與辛勞，世人皆知中國菜好吃，也知道中國菜不好做，但沒想到竟然會難到這個程度！最讓老外崩潰的四道中國菜，一做就廢，中國廚師看了也直搖頭，都不敢打包票能一次性做好！

一、三不沾

這道菜的菜名雖然很普通，但烹飪程度確實五星級的難度，很容易一做就廢！因為這道菜的成品必須要滿足三個條件，不能沾盤子，不能沾牙齒，不能沾筷子！製作的過程只有三種食材，雞蛋，澱粉和白糖！可就這三樣食材卻難倒了無數中國廚師，別說讓外國廚師崩潰了，能一次性做好的中國大廚，也是少數！

二、寶塔肉

中國菜中最考驗刀功的一道菜，雖然只用五花肉，但卻需要將五花肉層層都切開，而且每一層的厚度都必須要一樣，且五花肉不能完全切斷，並堆成寶塔形狀，這樣的刀功要求讓無數的外國廚師感到崩潰，甚至還難倒了一大片中國廚師，雖然說刀功是廚師的基本功，但能做到這一點的中國廚師，數量著實不多！

三、龍鬚酥

龍鬚酥是一種比頭髮絲還細的小吃，據說可以用上百根龍鬚酥去穿一個針，精細程度可想而知，人們只知道龍鬚酥好吃，卻不知道這道小吃有多麼的難做，不用說會讓外國人崩潰了，就算是中國廚師，也未必都會做！

四、脫骨魚

中國有一道關於魚的做法簡直讓人拍案叫絕，我們在吃魚的時候難免會被刺扎到，在中國有一道名菜叫做脫骨魚，是將魚刺魚骨從魚身上分離出來，這樣的技術背後隱藏的是廚師的刀功和耐心，別說外國廚師會崩潰了，就連中國廚師上場，免不了也會手抖！