乳酪只做披薩？太可惜，帶你解鎖乳酪新吃法，操作簡單又美味。大家好，我是熱愛美食的大元元。

芝士焗飯

黃油，洋蔥，芝士，黑胡椒，這四個金剛組合，配什麼什麼好吃。今天做的芝士焗飯，簡單好操作，味道可以用驚豔來形容——太好吃了！

主料：米飯，洋蔥，火腿腸，玉米粒，馬蘇裡拉芝士。調料：韓式辣醬，黃油，生抽。步驟：

1.準備好所有的食材，洋蔥火腿腸切成丁。

2.鍋中放入黃油開中火，把黃油加熱融化。

3.放入洋蔥，炒出香味。

4.倒入米飯，火腿腸，玉米粒。

5.倒入一勺生抽半勺韓式辣醬，適量黑胡椒粉，翻拌均勻。

6.把拌好的米飯盛入一個深盤中壓實。

7.在米飯上面撒上厚厚的芝士。

8.烤箱預熱放入米飯，上下火200度烤10分鐘。

凱撒大帝

終於知道一款麵包為什麼要叫“凱撒大帝”了，色澤金黃，奶香濃郁，咬一口酥脆和綿軟並存，這樣的味道怎能不征服每個食客！

主料：吐司，香腸，培根，馬蘇裡拉芝士，包菜，大蒜。調料：沙拉醬，黑胡椒粉，鹽。步驟：

1.香腸，培根，包菜切成丁，大蒜切成末。

2.吐司切掉邊，再切成小塊。上下火200度，烤5分鐘。

3.鍋中放油，放入培根香腸炒一分鐘。

4.另起鍋放油，放入蒜末，包菜丁炒炒軟，放入少量的鹽調味。

5.食材混合在一起，倒入適量黑胡椒粉，兩勺沙拉醬，拌勻。

6.把食材鋪在吐司上，均勻的撒上芝士，放入烤箱上火180度，下火150度，烤10分鐘。

小貼士：

1.吐司不切掉邊的話，烤的時候容易烤焦。

2.做到拌沙拉醬的時候就是一道凱撒沙拉。

3.蒜末是拌沙拉醬時放的，我更喜歡吃蒜香味重的，所以提前炒制了一下。

芝士土豆餅

每次吃披薩，其實為了上面厚厚的一層芝士，吃一口炒雞滿足，披薩好吃就是容易長胖啊，今天做的土豆就能解決這個難題了，不用發麵，土豆做底，一口一個還熱量減半。

主料：土豆，芝士，香腸，什錦蔬菜粒。調料：番茄醬，黑胡椒粉。步驟：

1.土豆去皮切成0.3cm厚度的片，刷層油，放入烤箱上下火180度烤15分鐘。

2.烤好的土豆上刷上番茄醬。

3.香腸切片，放在土豆片上。

4.把什錦蔬菜粒放在土豆片上。

5.撒上黑胡椒粉。

6.撒上芝士。

7.放在烤箱上下火180度，烤15分鐘。

小貼士：

土豆片還是需要提前烤10分鐘，做出來土豆片是面的，不烤的話就是脆脆的感覺。