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大家好,我是Allie,美好的一天從營養早餐開始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少,低油低鹽、清淡飲食,這是我多年的習慣,希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材!

我喜歡吃蛋炒飯,一般隔幾天就會做一次,簡單又方便、營養又美味!

製作方法:

1.水開後倒入玉米粒煮兩分鐘撈出控水;

2.雞蛋炒熟盛出;

3.鍋裡倒適量油,倒入剩飯炒散,加雞蛋、玉米粒、黃瓜丁,加適量鹽調味、少許老抽上色、少許生抽提鮮,翻炒至入味,出鍋前撒點蔥花翻拌均勻;

4.把蛋炒飯盛到一個深碗裡,用勺子壓實再倒扣在盤子上即可。

色澤誘人、香味撲鼻。

食材多樣、鹹香味美。

用剩飯做的蛋炒飯粒粒分明、軟糯有嚼勁。

西芹炒百合

1.水開後倒入芹菜、百合加點油、鹽,煮30秒撈出控水,焯水後再炒一是可以縮短炒制時間,二是可以防止炒太乾;

2.鍋裡放少許油,蔥花炒香,倒入西芹、百合、枸杞,加少許鹽翻炒至入味即可出鍋。

西芹脆嫩多汁,百合香甜綿軟,加了枸杞增色增營養。

香煎比目魚,這是我經常吃的。

比目魚加鹽、少許老抽、生抽醃20分鐘;不粘鍋里加少許油,把醃好的比目魚放鍋裡煎制兩面微焦即可。

外皮焦香、肉嫩無刺。

玉米汁

1.少許大米用涼水泡一夜,加大米為了讓玉米汁更粘稠;

2.選擇新鮮甜玉米,剝下玉米粒並清洗乾淨,水開後倒入玉米粒煮兩分鐘撈出控水;

3.玉米和泡好的大米放進豆漿機裡,加適量水,按豆漿功能鍵即可。

我不愛吃糖,喜歡吃甜的朋友可以加點糖,更香甜。

清甜粘稠、營養味美。

蒸板栗、紅棗、核桃仁,板栗和紅棗隔水蒸透,營養好吸收;加點核桃仁,營養更豐富!

軟籽石榴,水嫩多汁、香甜味美,我喜歡!

認真吃好早餐,讓生活閃閃發光!

#美食# #我的早餐日記# #吃在中國#

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