首先我們需要將所有的食材都準備好，比如說麵粉，蔥花，臘腸等等。所有的食材都已經準備好了之後，就可以開始製作了，麵粉還是需要我們像製作饅頭一樣，將它揉好，並且放入酵母，等待它慢慢的發酵。香蔥去除蔥白，只留下蔥葉，並且將所有的蔥葉都切成蔥花，臘腸清洗乾淨之後切成臘腸丁。

取出一個小碗，將蔥花和臘腸放在碗中，加入適量的麵粉，食鹽，五香粉等等。然後放入兩個雞蛋，加入溫水，用筷子快速的攪拌均勻。最後開始用手將它揉成麵糰，讓其更好的混合在一起。接著就麵糰分成幾個小部分。每一個小部分用擀麵杖弄成麵餅的形狀。到了這裡之後，最基本的幾個步驟就算是完成了。

接著就是將已經做好的麵皮，放在蒸籠上面開始蒸了。不過在麵皮上蒸籠之前，大家還需要在蒸籠上面刷上一層油，然後放一張麵餅，就這樣一次類推。一直到最後一張麵皮的時候，就可以直接開始蓋蓋子了。這樣做不是說有什麼其它的原因，就是為了防止在蒸的過程中麵皮沾粘在一起而已。蒸麵餅的時候火候不能太小，也不能夠太大，適中就好，蒸的時長也大概在一個小時左右就可以了。

是不是感覺看完之後，覺得非常的簡單呢？要知道，雖然說做饅頭比製作餃子和包子要簡單。可是也沒有人願意每天都花費大量的時間來做饅頭的，因此我們還是能夠察覺到，其實饅頭在人們的心中也並不是一個非常簡單的食物。可是這個麵餅就不一樣了，同樣是麵粉做出來的，不僅方法簡單，步驟少。而且最後出來的成品也是口感鬆軟，香味十足。如果說早餐的時候吃上這樣一個餅，那簡直就是太滿足了。