年齡越長，越是喜歡回味小時候的年；童年的年，才有濃濃的年味…

那時候過年，首先最大的事就是殺年豬，養了一年到頭的豬，為的就是等這一天。但殺年豬要先作好準備，首先得看好日子，請好殺豬匠和揪豬人，買好香蠟紙燭（殺豬時要用）；在殺豬頭一天還要推一大鍋豆腐（一是做血豆腐，二是過年的備用菜）。

殺豬那天，早上起床後，請殺豬匠和揪豬的人吃好早餐，在大門口支好殺豬的長木凳。然後開啟豬圈門，幫忙揪豬的人一哄而上，五六個人（豬大的要七八個人）把豬揪起，抬到木凳上死死壓住。老爸點上香蠟敬了菩薩，手裡拿著三張紙錢站一邊，等殺豬匠刀一捅上豬脖子，血冒出來時，爸爸拿紙沾上一點豬血，把紙錢點燃放到豬圈門口，嘴裡不知說著什麼，媽媽把事先兌好鹽水的鍋接住咕咕冒出的豬血，揪豬的人要一直按住豬，直到豬不再動彈才鬆手。把豬抬到燒好水的大鍋邊澆水拔毛洗白白，然後把豬吹脹吹脹放趴在殺豬凳上，殺豬匠便從頭開始肢解豬。最後把豬分成兩半，拿回家自己分割，用鹽醃上，過幾天醃透楸臘肉。 過年說起來最閒，其實也是最操心的時候。因為過完年就得開始春耕春種，很多東西要在年前準備好。

說是準備年貨，其實是為來年的吃喝作準備，以備忙起來時方便做吃；蒸米酒，蒸黃粑，磨玉米麵，擀麵條這些都要多準備。而準備這些東西最麻煩的要數舂糯米麵（那時候沒打米麵機器），糯米要先泡一晚，用手摁一下，能夠摁成粉狀，拿簸箕把米控出來，晾乾水後才可以放到大石兌（石臼）裡去舂。舂米的時候很費力，要三個人來完成，兩個人踩起石兌木板那頭，兌杵才能砸到兌窩裡的米，另一個人則在石兌邊把舂上來的米扒回兌窩（因米是溼的，不會滑落回兌窩）。這樣來來去去，舂完一兌糯米，要花一個多小時，舂二三十斤糯米麵要忙活一整天；因為舂好的米麵，還得用籮篩把沒舂細的碎米篩出來，最細的米麵才能放簸箕裡攤開晾著。

那時候要買的東西不多，記得只買了白糖、紅糖、海帶和苕粉（粉絲）。至於瓜子花生蔬菜之類，都是自己家裡種的，吃的糖果是母親自己熬的麻糖（麥芽糖），有粘核桃的，花生的等多種口味。 大年三十早早的就得起床，為年夜飯做準備。一大早老爸就開始燒豬頭豬腳豬尾巴，哥哥就是準備寫春聯的筆墨紙硯，母親把米泡上，和姐姐一起做其它吃的，而我們就負責把屋子和院壩打掃乾淨，然後燒兩三籠火（說是三十晚上的火越燒越旺）。

吃過中午飯，老爸燒的豬肉洗好了，老媽的米也泡好了，把該蒸的蒸上，該煮的煮上，又各自分頭做自己的事。老爸主刀，切的都是肉，墩肉片肉，豬肝豬肚之類的；而老媽和姐姐弄油炸的，炸酥肉炸豆乾之類，準備很豐富，說是從頭一年吃到第二年都還在有吃，代表年年有餘。

大人們準備著豐富的年夜飯，看看哥哥寫的春聯完成，攪一點漿糊，便開始貼春聯。貼春聯也有講究，要按順序貼，上聯在右邊，下聯在左邊，橫批在正中。我們家一共要貼五福春聯，兩個窗子三道門，以及堂屋正中牆上神龕的“天地君親師位”。貼春聯的時候不準說“歪了，拐了”之類的話，只能說“往左往右“或“往上往下”，總之就是要說吉利的話。

春聯還沒貼完，煮熟的肉香和油炸粑粑的味道，已經讓我們忍不住想去偷吃了，可大人們說過年要先供了菩薩和老主人（已故的老輩人）才能吃。饞著口水，七向八向貼完春聯時，香噴噴的年夜飯菜也陸續做好，等供完菩薩和老主人就開吃。

六點左右，老爸拿大木盤撈出煮好的豬頭豬尾，點好香和蠟燭，抬一條長凳放在大門邊，端上木盤裡的豬頭豬尾，豬頭朝大門外，許完願燒三張紙錢，又把木盤裡的豬頭豬尾拿到神龕那裡供上，也是說些許願的話燒了紙錢。撤走供過的豬頭豬尾，老爸說可以擺桌子了。方桌擺在堂屋中間，香噴噴的菜一碗一碟的端上桌子，饞的直吞口水！板凳擺好，以為馬上就可以吃好吃的了，“老主人和菩薩都沒供，急啥子”老爸說“舀三碗飯來，把飯端到桌子上”！依著老爸有條不紊的吩咐，看他燒了紙錢，磕了三個頭，接著母親又磕三個頭，我們姊妹幾個挨個磕完頭；老爸拿一個大碗，把桌上的每個菜都夾了一點（潑水飯用），做完所有這些，老爸便一聲令下“把板凳拉攏，去舀飯來，我去放火炮！”在此起彼伏的鞭炮聲中，圓上桌子，一生“過年咯！”年便正式開始了……