日本著名美食家

北大路魯山人曾說

日本料理的祕訣很簡單

“黃瓜就是黃瓜，蠶豆就是蠶豆”

旨在表明日料對【原味】的極致追求

正是因為日料獨具匠心，我很愛吃日料。喜歡感受原生食材在嘴裡消融，體驗每次舌尖與食物的碰撞。日料在大部分人心中是十分昂貴的，好在有這麼一家日料店，298元海鮮自助，滿足我的日料暢吃願望。298元套餐內，這些都是我愛吃的。

這些料理是我的最愛

我愛刺身的口味鮮嫩

刺身拼盤

刺身拼盤裡面的活鮮有：北極貝、三文魚、金槍魚、黃金青魚、北極小甜蝦、薄切白身魚、海螺和鳥貝等。

置身於冰中的刺身十分新鮮，蘸上點醬油和芥末，食物本身的味道在口腔被展現的淋漓盡致。

我愛壽司的風情萬種

壽司拼盤

壽司拼盤內的壽司為炙烤三文魚壽司、炙烤蟹棒壽司、鰻魚壽司、三文魚芒果卷壽司和牛油果香蕉卷壽司。

你能在這一個拼盤中吃到不同口味的壽司，簡直是壽司控的一大福音。

我愛鰻魚的甘甜和綿密

蒲燒鰻魚

蒲燒鰻魚是一道經典的日式料理，入口微甜，口感綿密，吃過之後口中依然留有淡淡清香，鰻魚的腥味被掩蓋掉許多。

檸檬清香如此迷人

檸檬蝦仁

檸檬蝦仁十分新鮮，每隻蝦仁的個頭都很大，Q彈爽滑，附著在上面的奶油使得蝦仁在口感上多了些許綿密。酸甜不膩，檸檬香也是恰到好處。

堅持5年初心不變·我也愛吃大連海鮮味

不似普通的麻辣味

麻辣鮑螺

麻辣鮑螺不是我們理解中的那種加了藤椒、花椒之後的麻辣，而是一種察覺不出佐料感的麻辣。即便如此，鮑螺的新鮮感並未受口味一絲一毫的影響，依然鮮勁十足。

烤制的大蝦Q彈依舊

烤大蝦

烤大蝦在最大程度上保留了蝦的鮮味，雖然是烤制的，鮮味卻不受影響。焦脆的蝦皮下包裹著帶有些回甜的蝦肉，Q彈有嚼勁。

最愛口中發出的咔嚓聲

香辣脆脆魚

很喜歡的一道菜，入口先是一絲絲甘甜，辣勁過幾秒後才慢慢返上來。口感是十分脆的，咬下去的瞬間能聽見一聲細微的聲響。

南昌人最愛的口味

火爆鳥貝

店長說，火爆鳥貝是特意為了南昌人而製作出來的。使用的是來自大連的特色海鮮，口味是南昌人愛吃的。是初嘗日料的你一種不錯的選擇。

最愛生蠔入口後的奶香

鐵板生蠔&鐵板夏夷貝

在小編心中，優質的生蠔一定是帶有淡淡奶香的。它家的生蠔入口嚼上幾番，淡淡的奶香會溢滿整個口腔，腥味不重，蒜香也不會濃郁到掩蓋生蠔本身的鮮味。

夏夷貝亦是如此，口感與口味俱佳。鐵板出來的海鮮菜品同樣傳承了日料的精髓，保持了食物的【原味】。

我也愛吃正宗日料店裡的小吃

日本料理

一般在做活鮮料理的店裡是很難吃到小吃的，但在這家日料店我吃到了。藍莓山藥酸甜可口，章魚小丸子皮酥裡嫩，味鮮而香。甘梅薯條不似一般的薯條，是由地瓜炸制而成，清香可口。

我推薦這家藏在星級酒店裡的高階日料

小知識：放題的日本料理也就是日式自助餐的意思。 “放題”(ほうだい)是一個形容詞,意為“自由的,不受限制的”。

在南昌，我常常愛去江戶前，靜謐的地方，一桌精緻的日料食物，可以讓人有儀式感的靜下來。

它南昌第一家做放題的日本料理，迄今已經做了5年，給我留下了美好的體驗。店長說江戶前每週從大連空運各種活魚、活蟹、鮮貝類活鮮食材。品味精緻活鮮，讓我享受味蕾與視覺盛宴。謝謝江戶前！

江戶前日本料理位於南昌瑞頤酒店2樓，有著星級酒店標準般的品質美食。

走進店內，裡面的裝修無一不體現簡約、高階之感。原木色調的裝飾，淺粉的櫻花樹，每個細節令人倍感放鬆。

江戶前5週年店慶福利

江戶前日本料理很多菜品全面升級

298元海鮮自助套餐不僅滿足你的口腹之慾

還能飲品無限量暢喝

酒水、飲料應有盡有

店家資訊

店名：江戶前日本料理

地址：沿江北路69號南昌瑞頤酒店2樓

聯絡方式：0791-87760520

營業時間：11:00-13:30；17:30-21:30